Melanzane ripiene di riso all’orientale. (VEGANE)

Oggi vi propongo una ricetta a cui sono particolarmente affezionata perché mi ricorda uno dei miei viaggi in Oriente: le melanzane ripiene di riso. Considero anche questa un "ECORICETTA" (come le ho chiamate io tutte quelle ricette che con poca spesa si riescono ad ottenere piatti prelibati)... Poca spesa tanta resa! Se vi piacciono le … Continua a leggere Melanzane ripiene di riso all’orientale. (VEGANE)