Torta della nonna con crema al limoncello

Una mia variante della Torta della nonna. Questa ha un solo problema...come viene servita finisce subito. Provate a farla e vedrete che il limoncello e il cedro candito danno un sapore sublime alla crema. Ingredienti per la frolla: 300 gr. di farina 100 gr di zucchero 100 gr. di burro 2 uova 1 cucchiaino di … Continua a leggere Torta della nonna con crema al limoncello

Plum cake all’arancia

Questo plum cake all'arancia è ottimo per una colazione leggera e nutriente. Ho utilizzato il succo d'arancia al posto del latte rendendolo insieme alle albicocche secche molto aromatizzato. Ve lo consiglio è ottimo!!!! Ingredienti: 250 gr. di farina 150 gr. di zucchero 2 uova 250 ml. di succo d'arancia 60 gr. di burro o 50 … Continua a leggere Plum cake all’arancia

Strudel di mele

Un classico della cucina altoatesina a base di mele renette. In questa versione io utilizzo mele acquistate al mercato Coldiretti, molto gustose. Si tratta di uno dei dolci più buoni e nonostante la sua dolcezza è a basso contenuto calorico. Ottimo, dunque, anche dopo un pasto abbondante dove spesso si dice no al dolce finale. … Continua a leggere Strudel di mele

La Torta di rose e New York

Il modo migliore per cominciare la giornata è sempre quello di fare una buona colazione, e personalmente, la torta di rose è una di quelle che mi accompagna meglio verso la giornata che inizia; sia feriale che festiva. Il suo sapore mi ricorda molto le brioches  del bar. La sua fragranza, data dalla sua forma … Continua a leggere La Torta di rose e New York