La Sa Panada è una torta salata ripiena di carne di pecora e patate insaporita con pomodori secchi, aglio e prezzemolo, è una ricetta sarda che ho imparato a fare quando ero in Sardegna dalla mia amica Stefy. Mentre la preparavamo mi diceva che si può fare anche con la salciccia, oppure solamente con patate, … Continua a leggere Sa Panada.
Oggi vi propongo un secondo facile e veloce da preparare: le scaloppine di pollo ai funghi. Sono l'ideale per quando vi capita di essere di fretta, in poco tempo il piatto è pronto. Inoltre le scaloppine cucinate in questo modo sono buonissime! La "scarpetta" con un pezzo di Focaccia genovese. è d'obbligo. Da non perdere … Continua a leggere Scaloppine di pollo ai funghi.
La torta Rocher è molto buona e golosa, è una torta al cacao farcita con una ricca crema composta da mascarpone, ganasce al cioccolato e nocciole. L'ho preparata per il compleanno di mia figlia Lara ❤️. Volevo sperimentare questo dolce e quale occasione migliore... Alla festa è piaciuta a tutti! Ho utilizzato ingredienti in abbondanza … Continua a leggere Buon Anno con la mia Torta Rocher🎉♥️
Oggi vi propongo tre contorni, tre buone idee da preparare a Natale 🌲❤️ Ottimi tutti, non vi resta che scegliere o farli tutti e tre. Dolci natalizi da non perdere: Panettone casalingo. Pandolce con cioccolato e nocciole. Pitte dolci di Natale Pandoro di panbrioches 🎅 Ricetta facile Carciofi impanati, per la ricetta cliccate sulla scritta … Continua a leggere TRE CONTORNI PER NATALE DA NON PERDERE
Il Pan di Lana o wool roll bread è un Pan brioches chiamato così perché assomiglia a un gomitolo di lana. È soffice come una nuvola e molto buono, oserei dire favoloso. Si può farcire con confettura o crema di nocciole per rendere più golosa la colazione o la merenda. Pronti a provare la ricetta? … Continua a leggere Pan di Lana.
La pasta violada tipica della cucina sarda è una base universale che si presta sia per preparare ricette dolci che per ricette salate. L'ho preparata a Cagliari insieme alla mia amica Stefy... abbiamo realizzato dei dolcetti e la Sa Panada, una torta salata ripiena. Prossimamente posterò la ricetta. Intanto provate la pasta violada, sentire che … Continua a leggere Pasta violada.
Le mantovane sono panini a pasta dura tipici di Mantova. Hanno la forma di “bauletto”, sul quale si incide un taglio che durante la cottura in forno crescerà formando una crosta croccante, mentre l'interno è molto morbido. Non avevo mai fatto questa qualità di pane, l'altro giorno mi era capitato di leggere la ricetta di … Continua a leggere Mantovane, panini a pasta dura. RICETTA FACILE.
Le lasagne al forno con il pesto di rucola sono un'ottima variante delle classiche, una buona idea da preparare in inverno. Le lasagne arricchite con besciamella e stracchino rimangono cremosissime, un primo da leccarsi i baffi!!! Se vi piacciono le lasagne vi consiglio: Lasagne al sugo di carciofi. Lasagne al forno con radicchio, speck e … Continua a leggere Lasagne al forno con pesto di rucola e stracchino.
Cream Tart è un dolce scenografico che si può realizzare con la forma che più vi piace, cuore, fiore, numero… è l’ideale per un compleanno o una festa. Oggi, proprio per il compleanno di Giorgio, mio marito, ho preparato questa Cream Tart a forma di cuore. L’ho aromatizzata con del caffè e farcita con una … Continua a leggere Cream Tart tiramisù.
Oggi vi propongo una ricetta a cui sono particolarmente affezionata perché mi ricorda uno dei miei viaggi in Turchia: le melanzane ripiene di riso. Considero anche questa un "ECORICETTA" (come ho chiamate tutte quelle ricette che con poca spesa si riescono ad ottenere piatti prelibati)... Poca spesa tanta resa! Se vi piacciono le verdure ripiene … Continua a leggere Melanzane ripiene di riso.
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 