Ricetta conosciutissima ma poco praticata nelle nostre cucine nonostante la facilità di esecuzione e la bontà del risultato ottenuto. Quella che faccio io qui è la ricetta giusta per ottenere questo sfiziosissimo piatto di carne ripiena ottimo per tutte le occasioni. Facilissimo ma principesco sulle vostre tavole si presta a qualsiasi contorno, anche se io, solitamente, … Continua a leggere Cordon bleu
È bello preparare a Natale tante ricette sfiziose. Oggi ho fatto questo Danubio salato a forma di alberello, farcito in parte con prosciutto e provola e con salame piccante e pecorino...una bontà. Potete farcirlo come più vi piace, metterlo fra gli antipasti di Natale o magari regalarlo a chi volete bene!!! Altre ricette natalizie da … Continua a leggere Alberello di Natale (Danubio salato)
Parafrasando il titolo del grande film di Carlo Verdone ecco un buon contorno di verdure facile e veloce da preparare. Il verde di questa ricetta dall'aspetto patriottico è dato dai piselli mancanti nel titolo. Ottimo con carne, pesce o con un bel tagliere di formaggi misti. Preparatelo anche voi e fatemi sapere con cosa lo … Continua a leggere Bianco rosso e…contorno.
Nonostante si tratti di un piatto abbastanza elaborato le lasagne al forno sono l'ideale per un'intera giornata dedicata ai giochi o almeno è questo quello che sostiene mio marito. La loro preparazione, a meno che non vogliate esagerare utilizzando lasagne fresche prodotte da voi, è, tutto sommato, semplice, ed una volta che avete imbastito le … Continua a leggere Lasagne al forno con salsiccia, pecorino e radicchio
Questo è il classico piatto appetitosissimo che consente di smaltire nel migliore dei modi quello che avanza dei formaggi nel frigo. Io in questa ricetta ho usato il gorgonzola ma nessuno vieta di utilizzare altri formaggi che abbiano la capacita di sciogliersi come lo stracchino, la provola o altro. Ciò che rende veramente ottimo questo … Continua a leggere Malloreddus cremosi al gorgonzola
Alla domenica è bello preparare piatti un po' più elaborati e succulenti, ed è altrettanto bello e soddisfacente vedere figli e marito che gustano piacevolmente ciò che preparo. Ecco oggi, con queste lasagne al forno, sono stata super premiata...modestia a parte, come sempre!!!! Non più complesse da fare delle "Lasagne al forno con radicchio, speck … Continua a leggere Lasagne al forno con ragù di salsiccia e besciamella
La focacciona integrale al latte è morbidissima e molto saporita, l'ho farcitacon pomodori freschi e mozzarella. Ottima per tante occasioni, per un aperitivo, una festa o gustata in famiglia a pranzo o a cena. Ve la consiglio...successo assicurato, tutti faranno il bis!!!!!! È molto importante utilizzare farina integrale di ottima qualità, io la compro al mercatino … Continua a leggere Focacciona integrale al latte farcita
Gustosa come poche questa crostata con la frolla al cacao abbinata alla crema di ricotta e cioccolato, è facile da fare e veloce, perché la frolla è all'olio e non va conservata in frigo. Io l'ho abbinata ad una tazza di the nel pomeriggio e devo dire che mi sono compiaciuta dell'azzeccata coppia. Provatela anche … Continua a leggere Crostata con ricotta, cioccolato al profumo di arancia
Oggi ho preparato questo rustico. Volevo farlo con zucca e salsiccia poi ho pensato di aggiungere un po' di cime di rapa per rendere meno dolce la zucca. Vi assicuro che vale la pena di provarlo a fare. È piaciuto tantissimo a tutti e in un battibaleno lo abbiamo finito!!!! Seguimi anche su Facebook Ingredienti: … Continua a leggere Rustico con salsiccia, zucca e cime di rapa.
In tempi di crisi economiche le donne hanno sempre avuto un ruolo fondamentale nell'economia delle famiglie e non solo. La loro capacità nel gestire gli ingredienti a disposizione ha sempre fatto si che che ci si nutrisse bene senza spendere molto. Questa capacità di gestione, soprattutto degli avanzi, ha dato vita a una miriade di … Continua a leggere Polpettine pane e mozzarella
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 