Provata per la prima volta in una serata tra amici è subito diventata una tra le più richieste. L'abbinamento è un classico: pere e formaggio che per il palato è una pura delizia. Particolarmente leggera si presta come fine pasto in tutte le occasioni ed ha la capacità di trasformare una semplice cena in un … Continua a leggere Crostata con pere e ricotta
Le torte di verdura sono una mia passione e, oltre alle classiche come la Torta di carciofi di nonna Erminia.o la Torta di bietole alla genovese ,mi piace crearne sempre di nuove con ingredienti che si abbinano in modo perfetto, come questa che vi propongo. Appetitosa e semplice da fare, la torta di verza e fontina … Continua a leggere Torta di verza e fontina
Le truppe alla genovese sono il piatto preferito da mio marito. Una passione irrefrenabile che lo spinge ad assaggiarne le particolari varianti regionali, europee ed extraeuropee, come ad esempio il celeberrimo panino con il Lampredotto toscano o la meno conosciuta Andouillette francese. Piatto robusto ottimo quando accompagnato da un altrettanto robusto vino e pane. Adoro … Continua a leggere Trippe alla genovese
I muffins al cioccolato e mandorle sono perfetti per la colazione, hanno gli ingredienti giusti per fare iniziare bene la giornata. Una ricetta che ha le sue origini nell'Inghilterra dei primi del XVIII° secolo. Il nome di questo squisito dolce viene citato per la prima volta nel 1703 con la scrittura "moofin". Qualcuno sostiene che … Continua a leggere Muffins al cioccolato e mandorle
I biscottini all'uvetta e arancia sono semplici e veloci da preparare, sono senza burro si prestano benissimo per la colazione, per la merenda o insieme a una tazza di the fumante nei freddi pomeriggi invernali. Pronti ad impastare, prendete nota degli ingredienti e fateli anche voi!!!!! Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero … Continua a leggere Biscottini all’uvetta e arancia
Il modo migliore per cominciare la giornata è sempre quello di fare una buona colazione, la torta di rose è perfetta... insieme a un caffè o ad un caldo cappuccino, la giornata inizia sicuramente con il giusto sprint. Il suo sapore mi ricorda molto le brioches del bar, io la adoro! La torta di rose … Continua a leggere La Torta di rose e New York
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
