Lasagne al forno con stracchino, pomodoro e besciamella.

Le lasagne al forno con stracchino pomodoro e besciamella sono facili e veloci da preparare. Buone per il pranzo della domenica, ma ottime anche per una festa di compleanno o per un buffet tra amici. Se piacciono ai grandi, figuriamoci ai bambini. Sono semplici, ma deliziose e super cremose!!!! Ingredienti: 1 confezione  lasagne fresche (250 … Continua a leggere Lasagne al forno con stracchino, pomodoro e besciamella.

La mia calza della Befana…salata.

Ho preparato questa calza della Befana con il pane morbido per tramezzini, l'ho farcita con maionese, prosciutto e fontina. Mi sono divertita a decorare la calza con riccioli di crema di ricotta, olive, roselline di prosciutto e di pomodori secchi. Un' idea simpatica da portare come antipasto il giorno della Befana.❤ Ingredienti: Una confezione di … Continua a leggere La mia calza della Befana…salata.

❤Crostata Buon 2020❤

❤Auguro a tutti BUON ANNO con questa crostata appena sfornata!!!!❤ Che sia un 2020 felice!!!!!❤ Ingredienti: 500 gr. di farina 2 uova 1 tuorlo 180 gr. di zucchero Un bicchiere di plastica scarso di olio (125 ml) Mezza bustina di lievito Buccia grattugiata di un limone non trattato. Un pizzico di sale 1 vasetto di … Continua a leggere ❤Crostata Buon 2020❤

🌲Tronchetto di Natale salato farcito 🌲

Il tronchetto salato farcito è un ottimo antipasto da portare sulle nostre tavole a Natale. Oltre a essere buono è anche bello a vedersi. Lo possiamo farcire con ciò che più ci piace: salmone, tonno, prosciutto cotto...io oggi ho scelto ricotta e prosciutto cotto alle erbette e l'ho ricoperto di formaggio spalmabile e decorato con … Continua a leggere 🌲Tronchetto di Natale salato farcito 🌲

Pasta matta

La pasta matta è una pasta tipicamente ligure che sostituisce la pasta sfoglia, si possono realizzare torte salate,  fagottini, strudel, panzerotti, salatini...È buona e leggera perché si tratta  di un semplice impasto fatto con acqua, farina, olio e sale. Con la pasta matta sono fatte tutte le nostre torte genovesi e liguri, si utilizza farina … Continua a leggere Pasta matta

Pandoro di panbrioches 🎅 Ricetta facile

Ho preparato questo pandoro di panbrioches per sperimentare la cottura dato che vorrò fare il pandoro con i lunghi passaggi di lievitazione. Ho fatto un impasto del panbrioches e ho pensato di metterlo nello stampo del pandoro. Direi che sono rimasta soddisfatta perché la cottura è riuscita alla perfezione. È sofficissimo, ottimo a colazione con … Continua a leggere Pandoro di panbrioches 🎅 Ricetta facile

Tiramisù con granella di pistacchio.

Oggi sono venuti a pranzo degli amici e come dolce ho preparato questo tiramisù al pistacchio, che dire, talmente delizioso e super cremoso che tutti hanno fatto il bis e in un battibaleno il dolce è finito!!!! Provatelo anche voi, la di granella di pistacchio dà un tocco in più a questa prelibatezza❤❤❤ Ingredienti: 4 … Continua a leggere Tiramisù con granella di pistacchio.

🎅Biscotti per l’albero di Natale 🎅

  Adoro il Natale, le decorazioni, le lucine e tutto ciò che scintilla dando una magica atmosfera!❤ Oggi ho preparato questi biscotti per addobbare l'albero, belli, buoni e profumati di agrumi e cannella...un fantastico profumo che si è propagato in tutta la casa e che mi ha dato il via per allestire ogni stanza natalizia … Continua a leggere 🎅Biscotti per l’albero di Natale 🎅

Un Presepe in una crostata.

Le feste di Natale si stanno avvicinando e io mi sbizzarrisco a preparare dolci di ogni genere. Mi diverto a fare biscotti e torte ed oggi ho preparato questa crostata e, pensando a un soggetto natalizio, ho deciso di modellare un presepe. Ecco la mia creazione: una crostata di pasta frolla super friabile e buona... … Continua a leggere Un Presepe in una crostata.

Pizzette soffici, soffici al forno

Le pizzette sono sempre gradite da tutti, soprattutto dai bambini, a merenda, a scuola o per un buffet ve le consiglio, sono buone e soffici, una tira l'altra...prendete nota degli ingredienti e...mani in pasta!!!! Ingredienti: 450 g di farina 00 50 ml di olio d'oliva 130 ml di latte 130 ml di acqua tiepida mezzo … Continua a leggere Pizzette soffici, soffici al forno