Strudel di bietole e stracchino

Ottima e facile alternativa alla torta di bietole tradizionale. Questo strudel salato è una mia creazione personale. Quando si inventa si ha sempre il dubbio che la ricetta non piaccia. Questa è stata molto gradita, e sono convinta che anche i vostri amici e familiari apprezzeranno questa variante alle torte salate. Ingredienti: Per la sfoglia … Continua a leggere Strudel di bietole e stracchino

Il mistero dell’abbazia

Come molti altri giochi deduttivi deve molto a "Cluedo" ma è l'atmosfera che lo rende speciale perché si ispira alle atmosfere medievali de "Il nome della Rosa" di Umberto Eco e ci trasporta dentro una abbazia templare del XII Sec. dove, tra una messa e l'altra, dobbiamo scoprire chi ha assassinato Frate Adelmo. A differenza di … Continua a leggere Il mistero dell’abbazia

Biscotti “Tea for two”

❤ Vista l'imminente festa di S. Valentino, ecco una bella  idea  da preparare per il vostro partner: biscottini a forma di cuore con marmellata. Una ricetta facile e divertente da fare, sono sicura che piaceranno sicuramente!!! Fantastico abbinamento con il the delle cinque...anche perché per la colazione di domani è un po tardi! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Ingredienti: … Continua a leggere Biscotti “Tea for two”

C.S.I. in cucina: A tavola – 1ª parte

Come per i prezzi dovrò spezzettare in più capitoli questo argomento date le troppe argomentazioni non trattabili con un solo post. Spero che apprezziate questa serie di articoli sull'analisi dei comportamenti a tavola senza che ciò possa trasformarsi in antipatiche osservazioni non necessarie dei vostri ospiti o dei vicini al ristorante. Personalmente non lo faccio … Continua a leggere C.S.I. in cucina: A tavola – 1ª parte

Involtini di pollo farciti.

Gli involtini di pollo che vi propongo oggi sono molto saporiti e appetitosi, sono perfetti da preparare se avete degli ospiti, ma naturalmente sono ottimi anche per una cena in famiglia. Sono pratici e velocissimi da preparare... quindi siete pronti a prendere nota degli ingredienti? Ingredienti: 8 fettine di petti di pollo sottili 4 wurstel … Continua a leggere Involtini di pollo farciti.

Torta di verdure miste e bacon

Questa torta dovrebbe chiamarsi "alla buona" nel senso che l'ho preparata rovistando nel frigo e utilizzando quello che trovavo. Un successone! E' piaciuta a tutta la famiglia e spero che potrete gradirla anche voi. Data le risorse quasi casuali utilizzate questa volta non mi stupirei di avere tra i commenti varianti utilizzando anche voi quello … Continua a leggere Torta di verdure miste e bacon

Gli arancini di Montalbano

"Montalbano si commosse. Quella era l'amicizia siciliana, la vera, che si basa sul non detto, sull'intuito: uno a un amico non ha bisogno di domandare, è l'altro che autonomamente capisce e agisce di conseguenza".   "Il ladro di merendine" Visto che la RAI lunedì 27 febbraio prossimo ha deciso di riprendere la programmazione  dei nuovi … Continua a leggere Gli arancini di Montalbano

Riso rosso con radicchio e brie

Piatto, oltre che buono, dai benefici effetti anticolesterolo. Talmente efficace che addirittura se ne sconsiglia l'uso giornaliero poiché paragonabile alle statine. Ma aldilà della sua efficacia medica ci troviamo di fronte ad un prodotto importante della nostra penisola che per troppo tempo è rimasto ignorato. Un ottimo riso adatto in particolare con il pesce ma … Continua a leggere Riso rosso con radicchio e brie