Torta “lampo”di mele e pere.

Ho chiamato questa torta lampo perché l'ho preparata in un attimo. Giusto il tempo di sbucciare le mele e le pere, e il resto in 5 minuti è fatto!!!!! Ho messo tutti gli ingredienti in una ciotola ho mescolato con la frusta a mano, ho versato l'impasto sopra la frutta e voilà la torta è … Continua a leggere Torta “lampo”di mele e pere.

Lasagne con zucca, pancetta affumicata e scamorza.

Oggi ho preparato le lasagne con zucca, pancetta affumicata, scamorza e naturalmente besciamella. Direi super gettonate, sono piaciute tantissimo a tutta la famiglia!!!! Sono cremosissime, facili e veloci da preparare vi consiglio di preparare questa ricetta sicuramente piacerà anche a voi ❤❤❤ Ingredienti: una confezione di lasagne fresche (250 g) 500 g di zucca pulita … Continua a leggere Lasagne con zucca, pancetta affumicata e scamorza.

Pasta di zucchero al miele

Per il battesimo del mio nipotino Alessio ho preparato questa torta e l'ho decorata con pasta di zucchero al miele. È venuta perfetta,  l'utilizzo del miele al posto dello sciroppo di glucosio l'ho preferito perché è più genuino. Sono rimasta contenta della scelta  perché, come immaginavo, tutti i bambini  si contendevano i cuoricini e gli … Continua a leggere Pasta di zucchero al miele

Lasagne fatte in casa al sugo di funghi secchi.

Mi piace impastare pane, focacce, dolci lievitati e pasta fresca. Oggi ho preparato delle lasagne al sugo di funghi, un piatto ottimo e saporitissimo, che preparo spesso perché piace sempre a tutta la famiglia❤ Prendete nota e...mani in pasta anche voi 😉😉😉 Ingredienti per le lasagne: 500 gr. di farina 3 uova sale poca acqua … Continua a leggere Lasagne fatte in casa al sugo di funghi secchi.

Crostata con crema al caffè e Nutella.

Ho preparato questa crostata per il compleanno di mia sorella Barbara. É una frolla un po' più leggera perché ho utilizzato burro, olio e un solo uovo ( sia per la frolla che per la crema, e sapete perché?? Perché arrivata a casa mi sono accorta di avere solo quattro uova, due mi servivano per … Continua a leggere Crostata con crema al caffè e Nutella.

Torta Paradiso sofficissima❤

La torta paradiso  è  soffice, buona e profumata di burro, è la classica torta che si prepara sempre per la colazione e per la merenda, ma può anche essere farcita con crema pasticcera o con crema al cioccolato e panna in occasione di un compleanno. Piace sempre a tutti questa mia versione, quindi ve consiglio … Continua a leggere Torta Paradiso sofficissima❤

Zucchini ripieni antica ricetta.

Oggi ho preparato questi zucchini ripieni con un'antica ricetta che faceva mia nonna. Semplici e gustosi grazie alla mortadella e alla ricotta salata grattugiata, morbidi grazie al pane ammorbidito nell'acqua. Sono semplici ma molto buoni e quando li preparo in un battibaleno finiscono. Provate anche voi questa ricetta e ditemi se la nonna aveva ragione. … Continua a leggere Zucchini ripieni antica ricetta.