In tempi di crisi economiche le donne hanno sempre avuto un ruolo fondamentale nell'economia delle famiglie e non solo. La loro capacità nel gestire gli ingredienti a disposizione ha sempre fatto si che che ci si nutrisse bene senza spendere molto. Questa capacità di gestione, soprattutto degli avanzi, ha dato vita a una miriade di … Continua a leggere Polpettine pane e mozzarella
Non ci crederete ma queste lasagne le ha fatte mio figlio Samuele di sua invenzione...mi ha detto " Mamma oggi cucino io". Così l'ho lasciato fare...gli ho dato due consigli su come fare la besciamella, per il resto ha fatto tutto lui. A tavola abbiamo apprezzato tutti con gran entusiasmo questo primo piatto fatto con … Continua a leggere Lasagne al forno con radicchio, speck e scamorza.
I nuggets di pollo fatti in casa sono fantastici: piacciono moltissimo ai bambini, ma non solo loro ne vanno matti. La ricetta è una rivisitazione americana del pollo che lo rende più saporito grazie agli aromi e alla panatura croccante. Sono buoni e genuini, facili da preparare vi consiglio di provarli, sentirete che bontà!!!!!! Seguimi … Continua a leggere Nuggets di pollo fatti in casa.
Tra le Escape Room che ho provato, al momento, la serie Exit è quella che mi ha dato più soddisfazione. La giusta misura tra difficoltà e divertimento combinata ad una ambientazione riuscita ha portato un’ora di adrenalinico divertimento in famiglia che compensa il costo di questo gioco “one shot”. Infatti, tra le Escape Room casalinghe … Continua a leggere Exit: La baita abbandonata
Adoro impastare e quasi tutti i giorni preparo il pane o la focaccia. Questa di oggi è una saporita variante della classica con le cipolle che si trova dai fornai genovesi. Gustosa per tutte le occasioni si finisce in men che non si dica. Facile da preparare ve la consiglio caldamente come sostituto del pane … Continua a leggere Focaccia con salvia, rosmarino e cipolle.
Le tortine paradiso all'olio e allo yogurt sono ottime "pucciate" in una tazza di caffè e latte. Ve le consiglio per una classica colazione leggera e nutriente soprattutto ora che inizierà a breve il nuovo anno scolastico i vostri figli (e non solo loro!) potranno iniziare la giornata nel migliore dei modi o fare delle … Continua a leggere Tortine paradiso all’olio e yogurt.
La mia pigrizia nello stare di fronte ad un PC è biblica, ma il mio continuo ricercare argomenti nuovi e pertinenti da proporre (ogni tanto) su questo blog lo è altrettanto. Ho pensato molto all'importanza della memoria in un mondo ormai dominato sempre più da tecnologie che la sostituiscono ma, alla fine, ho reputato ESTREMAMENTE … Continua a leggere La memoria
Oggi vi propongo questo primo piatto molto gustoso e facilissimo da preparare, si tratta di una pasta condita con melanzane, zucchine e peperoni il tutto amalgamato dalla cremosità delle uova. Un po' di pepe, curcuma e pecorino donano un tocco in più al piatto. Fatela anche voi e fatemi sapere se vi è piaciuta! Seguitemi … Continua a leggere Penne alla carbonara di verdure
Oggi ho aperto il frigo e mi sono detta " cosa cucino oggi????"...così con una melanzana, 3-4 patate, un po' di ricotta, delle uova, ho preparato questi ravioli. Li volevo condire con burro e salvia, ma mio figlio mi ha consigliato di farli al pomodoro fresco e basilico. Così in un attimo ho messo tutto … Continua a leggere Ravioli di melanzane e patate con pomodoro fresco.
Oggi giorno vi propongo un contorno di verdure veloce da preparare e ottimo abbinato a formaggi, carni o pesce. Le patate insieme alle cipolle, ai pomodori e ad una spolverata di origano, sono super saporite. Provate anche voi questa ricetta e inviatemi le vostre foto. Seguitemi anche su FACEBOOK Ingredienti: 600 gr di patate 2 … Continua a leggere Teglia di patate, cipolle e pomodori al forno
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 