“Niente ha il potere di allargare tanto la mente quanto l'investigazione sistematica dei fatti osservabili.” … Continua a leggere Pictureka: una rapida occhiata…
Pictureka: una rapida occhiata…
Zuppa di ceci alla genovese”Zemin”.
La minestra di ceci e bietole è un classico intramontabile della cucina ligure, una di quelle ricette "di magro" che scaldano l'anima nelle serate più fredde. Sebbene esistano varianti in tutta Italia, quella che ti propongo oggi è l'antica versione genovese: densa, profumata e rigorosamente preparata con ingredienti semplici ma di qualità.È un piatto squisitamente … Continua a leggere Zuppa di ceci alla genovese”Zemin”.
Pepe Carvalho: Ricette immorali
Inauguro oggi una nuova categoria di post che credo sarà gradita. Parleremo di libri, argomento che fa sempre la sua apparizione nelle serate dove la convivialità regna. I libri che sceglierò riguarderanno, dati gli argomenti trattati nel blog, ricettari e ricette tratte per l'appunto da libri gialli. L'argomento è vasto e cercherò di documentarmi al … Continua a leggere Pepe Carvalho: Ricette immorali
Crostata con pere e ricotta
Provata per la prima volta in una serata tra amici è subito diventata una tra le più richieste. L'abbinamento è un classico: pere e formaggio che per il palato è una pura delizia. Particolarmente leggera si presta come fine pasto in tutte le occasioni ed ha la capacità di trasformare una semplice cena in un … Continua a leggere Crostata con pere e ricotta
L’intuizione
Abbiamo accennato, nell'articolo dedicato al gioco Scotland Yard, ad un'altra “funzione”, meno decifrabile scientificamente ma molto importante quando parliamo di investigazione: l'intuizione. L’intelligenza pura e le capacità di osservazione che Sherlock Holmes usava per analizzare e risolvere i più grandi misteri del suo tempo sono leggendari, ma nonostante affermasse la necessità di concentrarsi sui fatti … Continua a leggere L’intuizione
Torta di verza e fontina
Le torte di verdura sono una mia passione e, oltre alle classiche come la Torta di carciofi di nonna Erminia.o la Torta di bietole alla genovese ,mi piace crearne sempre di nuove con ingredienti che si abbinano in modo perfetto, come questa che vi propongo. Appetitosa e semplice da fare, la torta di verza e fontina … Continua a leggere Torta di verza e fontina
C.S.I. Scena del crimine
Parliamo di giochi qui, non di cronaca nera! Data l'audience di questa famosa serie tv, che vanta tuttora ripetuti passaggi televisivi, e che ha raggiunto i vertici tra quelle più seguite e apprezzate al mondo. Perché non parlare del gioco che gli era stato dedicato e tradotto in italiano dalla mitica Editrice Giochi? (ahimè non … Continua a leggere C.S.I. Scena del crimine
Tagliatelle della nonna con fagiolane
Una ricetta d'altri tempi che non teme la concorrenz della "nouvelle cuisine". Sapori intensi ed intramontabili. Queste tagliatelle le faceva mia nonna, e sono meravigliosamente buone come la passione per la cucina che mi ha trasmesso. Ingredienti per le tagliatelle: 500 gr. di farina di semola rimacinata 1 bicchiere d'acqua sale fine Ingredienti per il … Continua a leggere Tagliatelle della nonna con fagiolane
Scotland Yard
I giochi che trattano percorsi sono tra i giochi investigativi più difficili, non da giocare, di per se le regole sono piuttosto semplici, ma per il tipo di ragionamenti da eseguire. In queste investigazioni, e anche nel gioco, l'intuito ha una notevole componente nelle nostre scelte, che spesso hanno una alta fallibilità dato che hanno … Continua a leggere Scotland Yard
Torta al cacao in 5 minuti.
Torta al cacao pronta in 5 minuti. Ciao a tutti! Se cercate una torta al cacao squisita, morbidissima e velocissima da preparare, siete nel posto giusto: bastano solo 5 minuti! Perfetta per la colazione, da mettere nello zaino per la scuola o da gustare come merenda pomeridiana. Scommettiamo che avete già tutti gli ingredienti nella … Continua a leggere Torta al cacao in 5 minuti.
"KITCHEN & CLUE" 