Bon bon di datteri.

Un'esplosione di sapori mediorientali in un unico boccone. Questi bon bon di datteri fondono la dolcezza naturale dei datteri marocchini con la croccantezza interna di noci e mandorle. Un tocco finale di lusso è dato dalla finitura in granella di pistacchio. Perfetti per accompagnare il tè o per una dolce pausa energetica ❤️ BREVE VIDEO … Continua a leggere Bon bon di datteri.

Ciambella di carote e noci Cevizli kek.

Immaginate un viaggio attraverso i paesaggi mozzafiato della Turchia, dove ogni sapore è una scoperta. Ed è proprio qui che ho assaggiato una ciambella di carote e noci indimenticabile, un vero capolavoro di dolcezza e aromi che ha reso il mio cammino ancora più speciale.Non la solita torta, ma un'esplosione di gusto che unisce la … Continua a leggere Ciambella di carote e noci Cevizli kek.

Pan dei Santi o “Pan co’ Santi”.

Oggi vi propongo una tipica ricetta toscana che si prepara alla festa di Ognissanti: il "Pan co' Santi" ovvero noci e uvetta. Un pane arricchito e profumatissimo che quando lo sforni non vedi l'ora di assaggiarlo. È un' antica ricetta davvero fantastica che vi consiglio di provare. Se amate i dolci della tradizione non perdetevi: … Continua a leggere Pan dei Santi o “Pan co’ Santi”.

Cavatelli con cavolo nero e patate.

Oggi vi propongo un primo semplice e veloce da preparare: i cavatelli con cavolo nero e patate. Gli ingredienti sono solo verdure e un po' di noci, senza formaggi. Questo piatto è davvero ottimo, vi consiglio caldamente di provarlo. È anche molto salutare: il cavolo nero è ricco di vitamina C, potassio, calcio, proprietà antiossidanti, … Continua a leggere Cavatelli con cavolo nero e patate.

Pane alle noci. RICETTA FACILE.

Adoro fare il pane in casa e sperimentare nuove ricette, oggi ho impastato il pane con le noci, ho realizzato questa fantastica ciambella utilizzando ingredienti semplici e salutari. Ingredienti: 500 g di farina tipo 2 150 g di farina 00 350 ml di acqua tiepida 200 g di noci sgusciate 12 g di lievito di … Continua a leggere Pane alle noci. RICETTA FACILE.

Ciambella rustica natalizia (antica ricetta senza lievitazione).

La ciambella rustica natalizia è una ricetta che ho trovato in unvecchio libro dedicato al Natale, gli ingredienti sono semplici, quelli che si trovavano sempre nella credenza della nonna. Si prepara in un attimo e non occorre farla lievitare (e quando siamo indaffaratissime in cucina, ben venga la ricetta veloce), per cui ho pensato che … Continua a leggere Ciambella rustica natalizia (antica ricetta senza lievitazione).

Biscotti d’autunno con frutta secca (senza burro e senza olio).

Oggi ho preparato questi biscotti con frutta secca che racchiudono tutti i profumi dell'autunno...mandorle, noci , uvetta scorza d'arancia, un pizzico di cannella...sapori intensi che deliziano il palato. Un tè, due dolcetti e due chiacchere...sapori di casa, sapori di famiglia ❤ Ingredienti: 200 g di farina 0050 g di fecola di patate (o farina 00)1 … Continua a leggere Biscotti d’autunno con frutta secca (senza burro e senza olio).

Salsa di noci.

La salsa di noci è un tipico condimento genovese per primi piatti, in particolare per i pansoti, io la adoro e la preparo spesso perché piace anche a tutta la famiglia. È semplicissima e veloce  da fare. C'è chi aggiunge la panna, ma nella ricetta originale non si mette. Anticamente la salsa di noci si … Continua a leggere Salsa di noci.

Pizzette in 15 minuti.

Queste pizzette  sono facili e veloci da preparare perché ho usato il lievito istantaneo, quindi perfette quando si ha poco tempo!! Sono un ottimo  stuzzichino per un buffet a una festa di compleanno, per un aperitivo, o una cena tra amici; io le ho farcite in tre modi diversi: pomodoro e stracchino, panna e speck … Continua a leggere Pizzette in 15 minuti.

“Brownies” leggeri al cacao e noci. (Senza lievito)

Ecco una versione molto più leggera dei classici " Brownies," i dolcetti americani dal colore scuro (da qui il loro nome). Pochissima farina, pochissimo burro, cacao, zucchero e tante noci tritate per questi dolcetti che se  accompagnati ad un bel caffè, delizieranno il vostro palato! Inoltre sono facilissimi e velocissimi da preparare❤ Ingredienti: 225 g … Continua a leggere “Brownies” leggeri al cacao e noci. (Senza lievito)