Tagliatelle della nonna con fagiolane

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Una ricetta d'altri tempi che non teme la concorrenz della "nouvelle cuisine". Sapori intensi ed intramontabili. Queste tagliatelle le faceva mia nonna, e sono meravigliosamente buone come la passione per la cucina che mi ha trasmesso. Ingredienti per le tagliatelle: 500 gr. di farina di semola rimacinata 1 bicchiere d'acqua sale fine Ingredienti per il … Continua a leggere Tagliatelle della nonna con fagiolane

Scotland Yard

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I giochi che trattano percorsi sono tra i giochi investigativi più difficili, non da giocare, di per se le regole sono piuttosto semplici, ma per il tipo di ragionamenti da eseguire. In queste investigazioni, e anche nel gioco, l'intuito ha una notevole componente nelle nostre scelte, che spesso hanno una alta fallibilità dato che hanno … Continua a leggere Scotland Yard

Torta al cacao in 5 minuti.

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Torta al cacao pronta in 5 minuti. Ciao a tutti! Se cercate una torta al cacao squisita, morbidissima e velocissima da preparare, siete nel posto giusto: bastano solo 5 minuti! Perfetta per la colazione, da mettere nello zaino per la scuola o da gustare come merenda pomeridiana. Scommettiamo che avete già tutti gli ingredienti nella … Continua a leggere Torta al cacao in 5 minuti.

Il sogno dell’investigatore

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“Tre sono le qualità necessarie al detective ideale, capacità di osservazione, deduzione e conoscenza” Questa volta voglio cominciare con un video Chiunque sia appassionato di investigazione prima o poi ha sognato di avere le capacità  di osservazione e deduzione sovrumane che Sherlock Holmes sciorina spesso durante le sue avventure. Nel caso del video un particolare … Continua a leggere Il sogno dell’investigatore

Trippe alla genovese

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Le truppe alla genovese sono il piatto preferito da mio marito. Una passione irrefrenabile che lo spinge ad assaggiarne le particolari varianti regionali, europee ed extraeuropee, come ad esempio il celeberrimo panino con il Lampredotto toscano o la meno conosciuta Andouillette francese. Piatto robusto ottimo quando accompagnato da un altrettanto robusto vino e pane. Adoro … Continua a leggere Trippe alla genovese

Taralli

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Uno snack irresistibile! Uno tira l’altro, come le ciliegie. La preparazione potrebbe sembrare lunga e laboriosa, ma basta un pizzico di manualità per realizzare questi taralli casalinghi, che battono dieci a zero quelli che si trovano negli store. I gusti che propongo qui sono solo un esempio: la vostra fantasia e i vostri gusti renderanno … Continua a leggere Taralli

Le basi dell’indagine e il Master Mind

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  Se dovessimo dare una definizione al termine indagine potremmo definirlo come un processo mentale per scegliere, basandosi su prove ed indizi, la miglior strategia e azione per raggiungere la soluzione di un caso. Ma come possiamo verificarlo in pratica? Niente di meglio che un altro classico del gioco: il Master Mind. La prima edizione … Continua a leggere Le basi dell’indagine e il Master Mind

Crocchette di lenticchie

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Una variante molto saporita alle crocchette di patate. Il modo migliore per fare mangiare i legumi ai bambini ma anche agli che adulti che a volte disdegnano questi preziosi e nutrienti prodotti della nostra terra. Adoro trasformare qualsiasi tipo di legume (fagioli, ceci, ecc.) in appetitose pietanze e prossimamente posterò altre ricette dedicate ad essi. … Continua a leggere Crocchette di lenticchie

Indovina chi?

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La capacità di fare domande giuste per ottenere le risposte che ci servono, è una qualità che dovrebbe avere chiunque abbia a che fare con attività di natura connesse alla ricerca. "Indovina chi?" pone le basi di quella che è la metodologia investigativa più elementare: "c'è qualcosa da sapere = bisogna porre/porsi delle domande che aggiungano … Continua a leggere Indovina chi?