Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa

Gli "Abbracci" fatti in casa a colazione sono perfetti. Con un buon caffè o " pucciati" in una tazza di caffellatte sono l'ideale, inoltre sono leggeri perché nell'impasto ho messo poco burro e pochissimo olio. Ai bambini piacciono tantissimo per cui li consiglio anche per la merenda della scuola. Sabato li farò preparare ai bambini … Continua a leggere Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa

Tortine paradiso all’olio e yogurt.

Le tortine paradiso all'olio e allo yogurt sono ottime "pucciate" in una tazza di caffè e latte. Ve le consiglio per una classica colazione leggera e nutriente soprattutto ora che inizierà a breve il nuovo anno scolastico i vostri figli (e non solo loro!) potranno iniziare la giornata nel migliore dei modi o fare delle … Continua a leggere Tortine paradiso all’olio e yogurt.

Ciambella allo yogurt 7 vasetti con albicocche e pesche.

Eccomi di ritorno dalle vacanze pronta in cucina a preparare questa ottima e soffice ciambella arricchita con frutta fresca. Nonostante il caldo non resisto...la mia passione in cucina mi fa affrontare la sfida estrema del forno bollente quando fuori ci sono 40°!!!!!! E' facile e veloce da fare, ve la consiglio per una buona e … Continua a leggere Ciambella allo yogurt 7 vasetti con albicocche e pesche.

Rotolo al cacao con panna, ricotta e ciliegie. (RICETTA SENZA LIEVITO)

I dolci con la frutta e la ricotta sono la mia passione, in questo rotolo al cacao ho voluto aggiungere anche un po' di panna per renderlo più goloso. Vi assicuro che il risultato è stato vincente!!! Buono, morbido e fresco ve lo consiglio per un fine cena...magari da offrire ai vostri ospiti. SEGUIMI ANCHE … Continua a leggere Rotolo al cacao con panna, ricotta e ciliegie. (RICETTA SENZA LIEVITO)

Buondì fatti in casa

Oggi ho preparato i Buondì, sono facili e veloci da preparare, infatti si impastano in 5 minuti e basta solo lasciarli lievitare per ottenere queste morbide e genuine brioches. A colazione sono perfetti insieme ad una tazza di latte, o a merenda. Se volete potete anche farcirli con marmellata, crema o nutella... pronti a prepararli? … Continua a leggere Buondì fatti in casa

Dolcetti al limoncello

Questi dolcetti al limoncello sono buonissimi e profumatissimi di limone, grazie al succo e alla buccia grattugiata di questo meraviglioso agrume e al limoncello che gli donano un profumo veramente eccezionale!!!!  Se siete invitati ad una cena vi consiglio di prepararli e farete sicuramente bella figura, si prestano ottimamente ad un fine pasto. Inoltre sono … Continua a leggere Dolcetti al limoncello

Muffin allo yogurt e mele.

Adoro i dolci con le mele e spesso preparo torte, crostate...oggi ho fatto questi muffin con yogurt, mele e uvetta. Sono l'ideale per una buona e sana colazione, buonissimi "pucciati" nel latte o portati a scuola per la merenda. Preparateli anche voi sono facili e veloci da fare, quindi prendete nota degli ingredienti e...mettetevi a … Continua a leggere Muffin allo yogurt e mele.

Colomba casalinga al cioccolato (RICETTA FACILE)

A Pasqua è  bello fare la colomba in casa, è bello sentire il profumo che si propaga in tutta la casa ed è ancor più bello sentire i complimenti della famiglia.... " Mamma la tua  colomba è più buona di quella comprata in pasticceria" Ho preparato la colomba al cioccolato diverse, la ricetta che vi … Continua a leggere Colomba casalinga al cioccolato (RICETTA FACILE)

Torta di cachi e mandorle

Oggi ho voluto preparare una torta speciale, utilizzando uno dei frutti autunnali più buoni e salutari: il caco. Normalmente a casa mia i cachi non riscuotono molto successo, ma vi assicuro che questa torta ha fatto ricredere l'intera famiglia sulla loro bontà e versatilità.È morbidissima e dolcissima, e l'abbinamento con le mandorle croccanti e il … Continua a leggere Torta di cachi e mandorle

Torta paradiso al tiramisù

Oggi per il compleanno di mio figlio ho preparato questa torta. Mi ha dato una gioia immensa vedere quanto sia piaciuta. Una bella idea è la crema tiramisù che non fa uso di uova crude, ma consiste nell'unione di crema pasticcera, mascarpone e panna montata che rendono questa torta paradiso sofficissima, una vera delizia. Ingredienti … Continua a leggere Torta paradiso al tiramisù