Il mio libro “Tra basilico e peperoncino”

Postato il di kitchenclue

Sono felicissima di comunicarvi che potete trovare (oppure ordinare) in tutte le librerie della Liguria e su ordinazione nelle librerie di tutta Italia il mio libro "Tra basilico e peperoncino De Ferrari editore. https://www.deferrarieditore.it/prodotto/tra-basilico-e-peperoncino-le-mie-ricette-le-mie-origini-le-mie-passioni/ Ordina la tua copia ❤️ arriverà a casa tua in pochi giorni. ❤️ Vi invito con molto piacere alla presentazione del … Continua a leggere Il mio libro “Tra basilico e peperoncino”

Torta di zucchine e feta.

Postato il di kitchenclue

La torta di zucchine e feta è molto appetitosa e facile da preparare. Le zucchine le ho grattugiate grossolanamente e le ho fatte insaporire pochi minuti nell'aglio e nella cipolla, ho aggiunto quindi la feta che dà un tocco in più alla torta salata. È una Ricetta greca che mi aveva dato la signora Angelica … Continua a leggere Torta di zucchine e feta.

Bocconcini di pollo alla thailandese.

Postato il di kitchenclue

Il pollo alla thailandese è una ricetta super appetitosa e facilissima da preparare. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e voilà il pollo è pronto. Anche questo piatto l'ho mangiato quando ero in viaggio in Thailandia, me lo ha insegnato Tata un'amica thailandese. ❤️ Buonissimi anche: Petti di pollo speziati al forno. Nuggets di … Continua a leggere Bocconcini di pollo alla thailandese.

Sfoglia allo yogurt.

Postato il di kitchenclue

La Sfoglia allo yogurt è perfetta per preparare squisitetorte salate, fagottini ripieni sia dolci che salati e strudel. È ottima e leggera perché l'ho impastata con olio e yogurt, è una ricetta greca... come sapete mi piace sperimentare ricette di ogni parte del mondo ❤️ Se amate le torte salate vi consiglio: Torta di bietole … Continua a leggere Sfoglia allo yogurt.

Kranz.

Postato il di kitchenclue

Il kranz è un dolce tipico della tradizione austriaca. Una brioche soffice e fragrante che si intreccia con uno strato di pasta sfoglia. All'interno una ricca farcitura di confettura, uvetta e scorzette di arancia candita, insomma un’esplosione di sapori che te ne innamorerai  al primo morso. Se amate i dolci lievitati vi consiglio: Pan brioche … Continua a leggere Kranz.

Riso con verdure e totani.

Postato il di kitchenclue

Il riso con verdure e totani è una buona ricetta che spesso ho mangiato in Cambogia, viaggio che ho fatto il mese scorso con mio marito e mia figlia Lara. Ricetta facilissima che ho visto preparare in pochi minuti un ristorantino all' aperto a Siem Reap (da qui siamo andati a visitare Angkor Wat). Provate … Continua a leggere Riso con verdure e totani.

Muffins con banane (RICETTA FACILE).

Postato il di kitchenclue

I muffins con banane sono perfetti per la colazione o la merenda da portare a scuola. Sono soffici, leggeri e salutari, infatti nell'impasto ci sono le banane ricche di potassio e li ho guarniti con semi di sesamo, di zucca e anacardi... sappiamo che fanno benissimo perché ricchi di sali minerali e acidi grassi omega … Continua a leggere Muffins con banane (RICETTA FACILE).

Colomba lievitata RICETTA FACILE

Postato il di kitchenclue

La colomba lievitata che vi propongo oggi è una nuova ricetta, mi piace sperimentarne di nuove. Non è complicata basta fare un levatino e poi due passaggi di lievitazione. Il risultato è soddisfacente come è soddisfacente sentire i complimenti di tutta la famiglia ❤️ Buona Pasqua! Ingredienti per uno stampo da 1 kg Ingredienti per … Continua a leggere Colomba lievitata RICETTA FACILE

Torta cioccolato, whisky e marmellata di arance.

Postato il di kitchenclue

Oggi vi propongo un dolce fantastico: la torta al cioccolato con bagna al whisky, farcita con marmellata di arance. Una vera goduria per il palato. Si tratta di una ricetta scozzese che mangiai a colazione in un B&B durante un viaggio in Scozia. Da provare.... davvero super golosa! ❤️ Torte da non perdere: Torta soffice … Continua a leggere Torta cioccolato, whisky e marmellata di arance.

Polpette di riso: köfte (Ricetta tipica turca)

Postato il di kitchenclue

Le polpette di riso e più precisamente köfte come vengono chiamate in Turchia, sono delle deliziose crocchette di riso, carne, cipolle e paprika che donano alle polpette un buon sapore di Oriente. Le mangiai in uno dei miei viaggi e sfogliando i libri di cucina che acquisto durante le mie vacanze, ho visto questa ricetta. … Continua a leggere Polpette di riso: köfte (Ricetta tipica turca)

Quiche Lorraine di cipolle.

Postato il di kitchenclue

La Quiche Lorraine di cipolle è una ricetta tipica della cucina francese è facile da preparare ed è squisita. La base è di uova sbattute con la panna con l'aggiunta di Emmental e verdure o pancetta affumicata. Nei viaggi in Francia ne ho assaggiate tante e questa di cipolle l'ho adorata! ❤️ Se amate le torte … Continua a leggere Quiche Lorraine di cipolle.