Oggi vi propongo una ricetta molto saporita e salutare: broccoli piccanti, mi sono ispirata ai broccoli cinesi Gai Lan. Li troviamo spesso saltati in padella con aglio e zenzero, oppure come accompagnamento perfetto per piatti di carne o pesce. La sua consistenza croccnte li rende deliziosi. Sono ricchi di vitamine e minerali, perfetti per una … Continua a leggere Broccoli piccanti Gai Lan
Involtini primavera Spring Roll
Gli involtini primavera con pasta fillo sono una deliziosa alternativa a quelli classici, e offrono un risultato particolarmente croccante e friabile.Per ottenere il massimo dalla pasta fillo, è consigliabile friggere gli involtini. In alternativa, se usi la pasta sfoglia, è preferibile cuocerli al forno per un risultato ottimale.In entrambi i casi, sono un'ottima soluzione per … Continua a leggere Involtini primavera Spring Roll
Zuppa nepalese Thukpa
La thukpa è una zuppa di noodles (prende il nome dalle tagliatelle tirate a mano) tradizionale tibetana, diffusa anche in Nepal e in alcune regioni dell'India, come il Ladakh e il Sikkim. Esistono diverse varianti, sia vegetariane che con carne, in entrambi i casi si aggiungono i noodles in un brodo saporito arricchito da verdure … Continua a leggere Zuppa nepalese Thukpa
Torta di spinaci Spanakopita
La spanakopita è una torta salata tipica della cucina greca. Si tratta di un piatto a base di pasta sfoglia o pasta fillo ripiena di spinaci tritati, feta (formaggio di pecora greco), cipolla, uova e varie spezie. Ho mangiato la spanakopita durante una vacanza in Grecia con la famiglia: è stato un viaggio bellissimo, ricco … Continua a leggere Torta di spinaci Spanakopita
Hamburger di spinaci.
C'è un ricordo culinario che mi riporta sempre con la mente a un viaggio indimenticabile in Nepal, tra le vivaci strade di Kathmandu. Non si trattava di un piatto tradizionale nepalese, ma di qualcosa di inaspettato e delizioso: un hamburger vegetariano che ha letteralmente rapito il mio palato.Immaginatevi la scena: dopo una giornata trascorsa ad … Continua a leggere Hamburger di spinaci.
Rustico di melanzane e cipolle.
Un guscio dorato e friabile racchiude un cuore morbido e saporito a base di melanzane, pomodoro e formaggio filante. Il rustico di melanzane è una deliziosa torta salata, perfetta come antipasto, piatto unico o per arricchire un buffet. Semplice ma ricco di gusto, conquista al primo morso con i suoi profumi mediterranei ❤️ Seguimi su … Continua a leggere Rustico di melanzane e cipolle.
Quattro DOLCI AUTUNNALI da non perdere.
Quando arriva l'autunno mi piace preparare dolci con gli ingredienti di questa stagione. Oggi vi propongo quattro ricette da non perdere, tutte buonissime! SALVA le ricette Seguimi su INSTAGRAM clicca qui ⤵️⤵️⤵️ https://www.instagram.com/maria_bakeoff10?igsh=ZzJmOHFkaGJ2MDZh Seguimi su FACEBOOK clicca qui ⤵️⤵️⤵️ https://www.facebook.com/marychef66/ 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛 Torta di zucca e mele TORTA DI ZUCCA E MELE per la RICETTA clicca sul … Continua a leggere Quattro DOLCI AUTUNNALI da non perdere.
Harira: zuppa di ceci e lenticchie
Oggi vi propongo una ricetta ricca di bontà e benefici: la Harira una zuppa di ceci e lenticchie, tipica della cucina marocchina È una zuppa molto saporita grazie al mix di spezie e super salutare grazie ai legumi, che come sappiamo contengono proteine, sali minerali e vitamine... mangiamo quindi legumi a volontà... questa è un'ottima … Continua a leggere Harira: zuppa di ceci e lenticchie
Melanzane arrostite con la friggitrice ad aria.
Oggi vi propongo una ricettina velocissima e facilissima: le melanzane arrostite in friggitrice ad aria. Naturalmente se non l'avete potete metterle in forno. Una volta cotte ho condito le melanzane con olio, aglio tritato e abbondante origano. Con le fette di melanzane potete fare degli ottimi involtini farciti a vostro piacere. Se amate le melanzane … Continua a leggere Melanzane arrostite con la friggitrice ad aria.
Plum-cake alle prugne fresche. RICETTA FACILE E VELOCE.
Il plum-cake che vi propongo oggi è una ricetta facilissima e velocissima da preparare, lo arricchito con delle prugne fresche, naturalmente potete scegliere la frutta che più vi piace: pesche, mele, pere... Non vi resta che provarlo subito così avrete un dolcetto sano e genuino per la colazione di domattina ❤️ Se amate i dolci … Continua a leggere Plum-cake alle prugne fresche. RICETTA FACILE E VELOCE.
"KITCHEN & CLUE" 