Cannelloni ricotta e spinaci.

Alternativa molto valida alle lasagne al forno. Il ripieno di ricotta e spinaci rende questi cannelloni particolarmente leggeri e gustosi, sono, inoltre, molto facili da fare utilizzando cannelloni secchi confezionati. Naturalmente c'è la possibilità di prepararsi i cannelloni in casa facendo delle lasagne quadrate e arrotolandole con il ripieno...ma questa è un'altra storia. Ingredienti: 1 … Continua a leggere Cannelloni ricotta e spinaci.

Le libagioni per i defunti

Toccandosi i "Cabasisi" come dice Montalbano tocchiamo un'argomento che a volte lascia sgomenti. Come è possibile dedicarsi ad una grande mangiata tra parenti e amici per commemorare la morte di qualcuno? Ebbene questa usanza, anche se oggi si è ridotta ad offrire a chi porta le condoglianze un caffè o un bicchierino era, fino a non … Continua a leggere Le libagioni per i defunti

Cookies al cioccolato e nocciole

Articolo a cura di Maria Un prodotto di pasticceria facilmente ottenibile seguendo questa semplice ricetta. Pratici e buoni per tutte le occasioni quando si ha voglia di dolce, sia che si tratti della colazione che di un semplice languorino dopo cena. Croccanti e profumati, preparateli e saranno un sicuro successo per tutti. Ingredienti: 200 gr. … Continua a leggere Cookies al cioccolato e nocciole

Ravioli alla genovese.

I ravioli alla genovese sono un piatto molto buono della tradizione natalizia. Oggi li ho preparati, anche se non siamo sotto le feste di Natale, per fare una sorpresa a mio figlio che era di ritorno da una gita scolastica di quattro giorni. Sorpresa particolarmente gradita e non solo da lui. Tutta la famiglia ha … Continua a leggere Ravioli alla genovese.

Involtini di melanzane.

Grande piatto che verrà apprezzato da tutti ed in particolare agli amanti della pasta alla Norma. Un gustosissimo piatto che faceva mia nonna con quello aveva a disposizione quando preparava questi involtini. L'importante erano le melanzane, per la farcitura a volte improvvisava e utilizzava anche mortadella e pecorino o solo formaggi misti. Ingredienti: 2 melanzane … Continua a leggere Involtini di melanzane.

Scotland Yard Digital

La Scena del crimine è Londra: una tecnica all’avanguardia conduce la caccia a Mister X in una nuova dimensione! L’innovativa combinazione fra gioco da tavolo e una sofisticata applicazione digitale, garantisce partite sempre emozionanti. Le regole del gioco classico valgono anche per questa versione digitale. I detective lavorano in squadra, agiscono di comune accordo e … Continua a leggere Scotland Yard Digital

Pasta con i broccoli

La pasta con i broccoli è un primo che oltre ad essere buono è molto salutare. Il broccolo infatti è ricco di proprietà benefiche contro i malanni invernali perché ricco di vitamina C Secondo recenti ricerche, sembra che i broccoli sarebbero un eccellente rimedio contro le affezioni polmonari, asma e problemi respiratori in genere. Quindi in … Continua a leggere Pasta con i broccoli

C.S.I. in cucina: i prezzi 3ª parte

Tutto è informazione! Eccoci di nuovo qui a scrivere dopo una pausa forzata causa stato influenzale. Ricomincio da questo articolo che conclude il discorso indagine relativo ai prezzi delle cose. Qui, in questo blog, ho parlato di articoli che riguardano prevalentemente il cibo ma, ovviamente, il discorso degli articoli precedenti si estende a tutti i … Continua a leggere C.S.I. in cucina: i prezzi 3ª parte