Polpettone patate e fagiolini alla genovese.

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Il polpettone di patate è fagiolini è un classico della cucina genovese, in estate lo preparo spesso perché è ottimo anche freddo con un bel contorno di pomodori. È facile da fare, potete prepararlo, andare al mare e al rientro ecco pronta la cena. Sono sicura che vi piacerà!!!!! Provatelo e fatemi sapere.😘❤😘 Ingredienti: 1 … Continua a leggere Polpettone patate e fagiolini alla genovese.

Barchette di melanzane con peperoni e mozzarella.

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Anche se con questo caldo infernale può sembrare una pazzia accendere il forno ebbene si: l'ho fatto! E,  tra una doccia e l'altra ho preparato questo gustoso piatto che, per fortuna, è squisito anche freddo. Le barchette di melanzane che ho preparato oggi sono un'altra delle mie creazioni in cucina. Le ho farcite con peperoni, … Continua a leggere Barchette di melanzane con peperoni e mozzarella.

Cipolle ripiene alla genovese.

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A Genova le verdure ripiene sono molto presenti sulle tavole di casa e nelle vetrine delle rosticcerie. In particolar modo l'utilizzo delle sole cipolle, non del classico mix di verdure, è tipico della cucina ligure. Questa è un'antica ricetta che faceva mia suocera che vi consiglio di provare, sono sicura che apprezzerete!!!!! 😊😊😊 Seguimi anche … Continua a leggere Cipolle ripiene alla genovese.

Penne ai cavolini di Bruxelles

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Le penne ai cavolini di Bruxelles sono un primo facile e veloce da preparare. Una buona alternativa alla Pasta con i broccoli I cavolini di Bruxelles come  i broccoletti, il cavolfiore, la  verza, ecc. sono ricchi di vitamine, sali minerali, proprietà antiossidanti, anticolesterolo, diuretiche e antiinfiammatorie. Hanno inoltre un  bassissimo apporto di calorie (48 cal. … Continua a leggere Penne ai cavolini di Bruxelles