Torta cuore di mele

Ecco una torta di mele che io e la mia famiglia adoriamo !!! Facile da realizzare ,ottima per la colazione o per un pomeriggio con una buona tazza di the. Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr di farina di farro ( va bene anche tutta farina 00 ) 200 gr. di zucchero 150 … Continua a leggere Torta cuore di mele

Il contributo della cucina americana all’Alta Cucina

In un sito di cucina e indagine è inevitabile citare Nero Wolfe, il mirabile personaggio creato dalla penna del coltissimo Rex Stout. Nel suo romanzo,"Alta cucina", l'investigatore gastronomo si trova a dover risolvere un delitto negli ambienti degli chef stellati. La storia scorre tra ricette misteriose e gare fatte di assaggi di specialità mirabolanti, ma … Continua a leggere Il contributo della cucina americana all’Alta Cucina

Plum Cake al cioccolato.

Oggi vi propongo un dolce morbidissimo e goloso: il Plumcake al Cioccolato con Panna e Miele. Ho scoperto questa ricetta curiosando in un libro di dolci francesi; la combinazione di ingredienti mi ha subito incuriosita e mi sono messa all'opera.La particolarità di questo plumcake risiede proprio nell'impasto, arricchito da panna fresca e miele, che gli … Continua a leggere Plum Cake al cioccolato.

L’osservazione e i giochi

"Vedere equivale a sapere, vedere equivale a potere" L'osservazione e l'analisi dei dettagli sono estremamente importanti in una indagine. Pensate soltanto al fatto che l'uomo per milioni di anni ha fatto a meno della scrittura e che la sua conoscenza del mondo era strettamente legata ai suoi occhi. Ricordare ciò che si vedeva ci ha … Continua a leggere L’osservazione e i giochi

Torta di carciofi e cipolle.

Le torte salate rientrano tra le mie preferenze culinarie per la facilità di preparazione e perché, una volta tagliate e servite su di un piatto di portata, si gustano volentieri sia come aperitivi che come pietanze. Questa torta di carciofi è una delle mie preferite...è proprio una vera bontà. Provatela e sicuramente piacerà anche a … Continua a leggere Torta di carciofi e cipolle.

13 Indizi

"Ogni deduzione logicamente corretta ne suggerisce altre." 13 Indizi ideato da Andrés J.Voicu ed edito da dV Giochi è una delle novità ludiche più interessanti che ho avuto il piacere di provare in anteprima a Lucca Comics & Games 2016. In seguito, dopo l'acquisto da parte di Gianluca, (a Lucca cerchiamo di dividere gli acquisti in … Continua a leggere 13 Indizi

C.S.I. in cucina: LE FARINE

Articolo a cura di Maria Impastare il "PANE QUOTIDIANO" è per me molto importante, perché potendo selezionare farine di alta qualità riesco ad ottenere un pane buono e genuino. Utilizzo farine varie: bianche, integrali, tipo 2, di farro, di ceci, di grano saraceno, etc. Purtroppo la provenienza del grano non è sempre certa e questo … Continua a leggere C.S.I. in cucina: LE FARINE

La Torta di rose e New York

Il modo migliore per cominciare la giornata è sempre quello di fare una buona colazione, la torta di rose è perfetta... insieme a un caffè o ad un caldo cappuccino, la giornata inizia sicuramente con il giusto sprint. Il suo sapore mi ricorda molto le brioches del bar, io la adoro! La torta di rose … Continua a leggere La Torta di rose e New York

Deception: Murder in Hong Kong

Deception: Murder in Hong Kong è un gioco di deduzione e bluff per 4-12 giocatori che si svolge in circa 20 minuti. Data la durata contenuta e l'elevato numero di giocatori questo gioco può essere considerato anche come un divertente party game di ambientazione investigativa. I giocatori assumono il ruolo di investigatori che tentano di … Continua a leggere Deception: Murder in Hong Kong

Perché parliamo (anche) di investigazione

Effettivamente a volte me lo domando anch'io ma purtroppo è più forte di me. Nonostante tutte le mie attività che spaziano dalle nove muse all'economia e dalla medicina alla cucina ahimè l'assassino torna sempre sul luogo del delitto. Fin da giovanissimo ho sempre avuto questa smodata passione per il campo delle investigazioni, e parlo di … Continua a leggere Perché parliamo (anche) di investigazione