Il tortino di pomodorini e uova è una preparazione semplice, gustosa e perfetta per ogni occasione, che ricorda una frittata ma con una consistenza più soffice e cremosa, grazie alla cottura in forno. Questa ricetta si ispira al Clafoutis, un classico dolce francese a base di ciliegie, qui reinterpretato in una versione salata e mediterranea.I … Continua a leggere Clafoutis di pomodorini alle erbette di Provenza.
Plum-cake alle prugne fresche. RICETTA FACILE E VELOCE.
Il plum-cake che vi propongo oggi è una ricetta facilissima e velocissima da preparare, lo arricchito con delle prugne fresche, naturalmente potete scegliere la frutta che più vi piace: pesche, mele, pere... Non vi resta che provarlo subito così avrete un dolcetto sano e genuino per la colazione di domattina ❤️ Se amate i dolci … Continua a leggere Plum-cake alle prugne fresche. RICETTA FACILE E VELOCE.
Burek: torta salata slovena.
Oggi vi propongo una delle torte salate più buone che io abbia mangiato in Slovenia durante una vacanza: il Burek, una torta ripiena di carne macinata e patate. È facile da preparare basta rosolare pochi minuti la cipolla con la carne macinata, aggiungere le patate grattugiate crude, un uovo versare il tutto nella sfoglia e … Continua a leggere Burek: torta salata slovena.
Torta di porri e patate.
La torta di porri e patate, una ricetta molto gustosa e invitante, l'ho scoperta a casa di amici in Svizzera. Quella che ti propongo è una variante della mia amica Rosy, che me l'ha preparata durante la mia vacanza. Rosy mi ha raccontato che questa torta, tipica del Vallese, si chiama Cholera perché si dice … Continua a leggere Torta di porri e patate.
Cous cous con ceci e verdure. Ricetta vegana.
Il cous cous cous con ceci e verdure è un piatto unico molto buono e facile da preparare. Ottimo in tutte le stagioni... Con il caldo è perfetto freddo. Se amate i legumi vi consiglio: Polpette di fagioli e peperoni… con 2 EURO mangia tutta la famiglia! “Tagghiarini cu i ciciri” (tagliatelle con ceci) Pasta … Continua a leggere Cous cous con ceci e verdure. Ricetta vegana.
Verdure gratinate appetitose.
Oggi vi propongo una ricetta molto buona e appetitosa: verdure gratinate al forno super saporite grazie a una panatura fatta con pangrattato, parmigiano, aglio e basilico. Per rendere questo piatto più ghiotto ho aggiunto della provola. Io ho farcito delle piadine homemade... una bontà! Se amate le verdure vi consiglio: Verdure “Briam” contorno facile e … Continua a leggere Verdure gratinate appetitose.
Peperoni ripieni Piperiés gemistés me féta(RICETTA SENZA CARNE).
Oggi vi propongo una ricetta facile e molto appetitosa: i peperoni ripieni di feta. Il ripieno si prepara in un attimo, basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare... Se amate i peperoni questa è una ricetta da non perdere. L'ideale per i vegetariani e non solo. Li mangiai in Grecia, durante una … Continua a leggere Peperoni ripieni Piperiés gemistés me féta(RICETTA SENZA CARNE).
Buchty: brioches sofficissime.
Adoro preparare le brioches per la colazione, una coccola dolce per iniziare bene la giornata. Stamattina è iniziata proprio così con questi deliziosi Buchty: palline di pan brioche tipiche della Boemia, ma presenti anche nelle pasticcerie austriache e ungheresi. Di solito sono ripiene solamente con confettura, io ho aggiunto una crema di ricotta, proprio come … Continua a leggere Buchty: brioches sofficissime.
Pane ai cereali e frutta secca, quello che avevo fatto a BakeOff
Finalmente ho fatto il pane ai cereali e frutta secca che avevo preparato a BakeOff e che era piaciuto a tutti i giudici. Vi consiglio di provare la ricetta e davvero fantastico! Potete tagliare il pane a fette e farcirle a vostro piacere, oppure a colazione tostare le fette e spalmare sopra marmellata, miele, crema … Continua a leggere Pane ai cereali e frutta secca, quello che avevo fatto a BakeOff
Brioches sofficissime “Pão de Deus”
Oggi vi propongo una ricetta a cui sono particolarmente affezionata: le brioche Pão de Deus (Pane di Dio). Io e mio marito le mangiavamo spesso a colazione durante il nostro viaggio verso Santiago de Compostela.Sono tipiche brioche portoghesi; il percorso che abbiamo scelto, infatti, è stato proprio il Cammino Portoghese. Per affrontare le tappe con … Continua a leggere Brioches sofficissime “Pão de Deus”
"KITCHEN & CLUE" 