Per il mio compleanno ho preparato questa crostata con pesche, albicocche e crema pasticcera... buona e fresca è perfetta da portare in tavola nelle giornate estive quando il caldo si fa sentire. È anche una bella idea da portare se siete invitati... farete un figurone! ❤️ Se amate le crostate vi consiglio: Crostata golosa pere … Continua a leggere Crostata con pesche, albicocche e crema.
Pollo all’indiana con yogurt e spezie.
Oggi vi propongo una ricettina speciale: il pollo in salsa di yogurt insaporito con un mix di spezie indiane. Lo mangiai in casa di Serhina, un'amica conosciuta durante un viaggio in india. È una ricetta facilissima e veloce, ho fatto marinare il pollo in una salsa allo yogurt speziata, dopodiché l'ho fatto cuocere... provate è … Continua a leggere Pollo all’indiana con yogurt e spezie.
Clafoutis di pomodorini alle erbette di Provenza.
Il tortino di pomodorini e uova è una preparazione semplice, gustosa e perfetta per ogni occasione, che ricorda una frittata ma con una consistenza più soffice e cremosa, grazie alla cottura in forno. Questa ricetta si ispira al Clafoutis, un classico dolce francese a base di ciliegie, qui reinterpretato in una versione salata e mediterranea.I … Continua a leggere Clafoutis di pomodorini alle erbette di Provenza.
Plum-cake alle prugne fresche. RICETTA FACILE E VELOCE.
Il plum-cake che vi propongo oggi è una ricetta facilissima e velocissima da preparare, lo arricchito con delle prugne fresche, naturalmente potete scegliere la frutta che più vi piace: pesche, mele, pere... Non vi resta che provarlo subito così avrete un dolcetto sano e genuino per la colazione di domattina ❤️ Se amate i dolci … Continua a leggere Plum-cake alle prugne fresche. RICETTA FACILE E VELOCE.
Burek: torta salata slovena.
Oggi vi propongo una delle torte salate più buone che io abbia mangiato in Slovenia durante una vacanza: il Burek, una torta ripiena di carne macinata e patate. È facile da preparare basta rosolare pochi minuti la cipolla con la carne macinata, aggiungere le patate grattugiate crude, un uovo versare il tutto nella sfoglia e … Continua a leggere Burek: torta salata slovena.
Torta di porri e patate.
La torta di porri e patate, una ricetta molto gustosa e invitante, l'ho scoperta a casa di amici in Svizzera. Quella che ti propongo è una variante della mia amica Rosy, che me l'ha preparata durante la mia vacanza. Rosy mi ha raccontato che questa torta, tipica del Vallese, si chiama Cholera perché si dice … Continua a leggere Torta di porri e patate.
Cous cous con ceci e verdure. Ricetta vegana.
Il cous cous cous con ceci e verdure è un piatto unico molto buono e facile da preparare. Ottimo in tutte le stagioni... Con il caldo è perfetto freddo. Se amate i legumi vi consiglio: Polpette di fagioli e peperoni… con 2 EURO mangia tutta la famiglia! “Tagghiarini cu i ciciri” (tagliatelle con ceci) Pasta … Continua a leggere Cous cous con ceci e verdure. Ricetta vegana.
Verdure gratinate appetitose.
Oggi vi propongo una ricetta molto buona e appetitosa: verdure gratinate al forno super saporite grazie a una panatura fatta con pangrattato, parmigiano, aglio e basilico. Per rendere questo piatto più ghiotto ho aggiunto della provola. Io ho farcito delle piadine homemade... una bontà! Se amate le verdure vi consiglio: Verdure “Briam” contorno facile e … Continua a leggere Verdure gratinate appetitose.
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