Il pan di spagna al cacao è un classico della pasticceria, è perfetto per le feste di compleanno se tagliato e farcito a piacere con creme, marmellate o confetture. Naturalmente è ottimo anche a colazione nella sua semplicità magari con una spolverata di zucchero a velo. Se vi piacciono le torte farcite vi consiglio: Torta … Continua a leggere Pan di spagna al cacao.
I Cinnamon Rolls sono delle sofficissime brioches alla cannella di origine svedese, oggi molto diffuse anche in America.Sono perfette a colazione oppure a merenda con una tazza di tè fumante. In famiglia sono state un gran successo! Sono sicura che anche voi rimarrete sorpresi dalla golosità di questi dolcetti davvero fantastici! Se vi piacciono i … Continua a leggere Cinnamon Rolls, brioches alla cannella sofficissime.
La torta rovesciata al croccante di mandorle è un dolce delizioso: la base è morbida ed è contrastata dalla croccantezza della strato di mandorle caramellate. Alla base ho aggiunto delle pere cotte nel vin santo che conferiscono al dolce un sapore speciale! Se vi piacciono i dolci con la frutta secca vi consiglio: Biscotti d’autunno … Continua a leggere Torta rovesciata al croccante di mandorle.
Le tortine alle carote e mandorle sono dolcetti deliziosi molto facili e veloci da preparare. Sono perfette per la colazione o la merenda a scuola dei bambini, inoltre ve le consiglio come spuntino da portare al lavoro. Le mandorle e le carote donano a queste tortine un sapore unico... e come fanno bene! Se amate … Continua a leggere Tortine alle carote e mandorle.
La foresta nera o Schwarzwälder Kirschtort è un dolce tipico tedesco a base di pan di spagna al cacao, panna montata, codette di cioccolato fondente, amarene e liquore Kirsh. L'ho realizzata in occasione della laurea di mio figlio Samuele, io ho raddoppiato le dosi perché alla festa eravamo parecchi tra parenti e amici. La foresta … Continua a leggere Foresta nera Schwarzwälder Kirschtorte❤️
La crostata Sacher è buonissima e golosa, una rivisitazione della classica torta Sacher. È facile da realizzare: un guscio di pasta frolla al cacao, marmellata di albicocche e ganache al cioccolato. Ho preparato oggi questa delizia per il compleanno di mio figlio Samuele ❤️ gli è piaciuta tantissimo... il complimento è stato: "Mamma, da pasticceria!" … Continua a leggere Crostata Sacher.
La New York cheesecake è un dolce molto goloso, si differenzia dalla classica cheesecake perché va cotta in forno. La base è sempre di biscotti frullati e burro fuso, la farcitura è una crema composta da formaggio spalmabile, panna acida e uova. Il bello della New York cheesecake é che si può decorare a piacere … Continua a leggere New York cheesecake.
La focaccia con l'uva è tipica della cucina contadina toscana, e infatti una ricetta semplice e genuina: pasta di pane lievitata arricchita con uva nera, poco zucchero e olio extravergine d'oliva. Io l'ho preparata con uva fragola bianca che mi ha portato la mia amica dalla campagna... una delizia! Ingredienti: 500 g di farina 00 … Continua a leggere Focaccia con l’uva.
La torta Chiavari è un dolce tipico della riviera ligure, è molto buona e golosa, l'ho farcita con panna montata, amaretti e zabaione. Ho deciso di prepararla per il mio anniversario di matrimonio... 30 anni!!! ❤️❤️ A Giorgio e ai miei figli è piaciuta tantissimo.... e come sempre io sono felice per i complimenti ricevuti! … Continua a leggere Torta Chiavari tipica della riviera ligure.
Finalmente! Dopo mesi di attesa e silenzi posso svelare il segreto: sono una concorrente di Bake Off Italia 10.Quanta emozione appena sono entrata nel tendone e ho messo il grembiule, e che gioia sentire la fatidica frase "3,2, 1… dolci in forno!".Da tempo sognavo di partecipare a questa trasmissione e alla fine eccomi qui… felicissima … Continua a leggere Sorpresa… ora ve lo posso dire: sono una concorrente di Bake Off 10.
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 