Panettone fatto in casa. (NUOVA RICETTA).

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Per realizzare questo panettone dovrete iniziare nel tardo pomeriggio, facendo per prima cosa il levantino che aiuterà a fare lievitare meglio il panettone. Dopodiché farete un impasto unico che lascerete lievitare tutta la notte. Al mattino metterete il panettone nello stampo e una volta raggiunto il bordo lo infornerete. Per evitare che il panettone si … Continua a leggere Panettone fatto in casa. (NUOVA RICETTA).

Dolcetti di sfoglia alle mele e cannella.

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I dolcetti di sfoglia con mele e cannella sono facilissimi e super veloci da realizzare. Perfetti per quando avete voglia di una coccola oppure come dolce dell'ultimo minuto se avete poco tempo a disposizione. Seguite la ricetta e vedrete... in men che non si dica i fiori di mele e cannella sono pronti!!! Se amate … Continua a leggere Dolcetti di sfoglia alle mele e cannella.

Ciambella soffice con panna e gocce di cioccolato.

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Oggi vi propongo la ricetta della ciambella con gocce di cioccolato. Ho messo nell' impasto la panna, il succo di un' arancia e poco olio che hanno reso il dolce di una sofficità unica. E poi l'ho arricchita con le gocce di cioccolato... è inutile dirlo tra colazione e merenda la ciambella è sparita!!! Ingredienti: … Continua a leggere Ciambella soffice con panna e gocce di cioccolato.

Torta di mele invisibile.

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Oggi vi propongo una ricetta da provare assolutamente: la torta di mele invisibile. È troppo buona, irresistibile... se non stai attento te la mangi tutta! È facile da preparare, basta tagliare le mele sottilissime, fare una pastella, amalgamare il tutto e voilà la torta è pronta! Ingredienti: 1 kg di mele 150 g di farina … Continua a leggere Torta di mele invisibile.

Polpette di patate e cavolfiore.

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W le ricette con le verdure! Eccone un'altra, oggi ho preparato le polpette di patate e cavolfiore con un cuore filante. Ero indecisa se friggerle o cucinarle al forno, alla fine ho optato per friggerle... ogni tanto un po' di fritto ci sta!!! Comunque anche cucinate al forno sono ottime. Questa è una ricetta che … Continua a leggere Polpette di patate e cavolfiore.

Torta di zucca e melanzane.

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Per le torte salate non ho limiti, mi diverto a sperimentare gusti diversi e in famiglia sono sempre tuttle ben apprezzate. Oggi ho preparato la torta di zucca e melanzane, un buon connubio che abbinato al resto degli ingredienti ha reso la torta super appetitosa! La sfoglia la impasto in pochi minuti... provate anche voi, … Continua a leggere Torta di zucca e melanzane.

Pan dei Santi o “Pan co’ Santi”.

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Oggi vi propongo una tipica ricetta toscana che si prepara alla festa di Ognissanti: il "Pan co' Santi" ovvero noci e uvetta. Un pane arricchito e profumatissimo che quando lo sforni non vedi l'ora di assaggiarlo. È un' antica ricetta davvero fantastica che vi consiglio di provare. Se amate i dolci della tradizione non perdetevi: … Continua a leggere Pan dei Santi o “Pan co’ Santi”.

Biscotti di Halloween con confettura 🎃

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Halloween è una festa che diverte grandi 👍e piccini e per renderla più allegra e festosa vi consiglio di preparare queste dolci zucchette farcite come più vi piace, io ho scelto della confettura di albicocche homemade, ma potete utilizzare della crema di nocciole, della crema pasticcera a voi la scelta... E se volete fare dolcetto … Continua a leggere Biscotti di Halloween con confettura 🎃

Crostata morbida con crema pasticcera e mele.

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Per il compleanno di mio figlio Samuele ho preparato due dolci: questa deliziosa crostata morbida con crema pasticcera e mele e un tiramisù con uova pastorizzate (posterò la ricetta nei prossimi giorni) . Per la crostata ho fatto una pasta frolla morbida, resa tale perché ho utilizzato una parte di burro e una parte di … Continua a leggere Crostata morbida con crema pasticcera e mele.