Il cous cous cous con ceci e verdure è un piatto unico molto buono e facile da preparare. Ottimo in tutte le stagioni... Con il caldo è perfetto freddo. Se amate i legumi vi consiglio: Polpette di fagioli e peperoni… con 2 EURO mangia tutta la famiglia! “Tagghiarini cu i ciciri” (tagliatelle con ceci) Pasta … Continua a leggere Cous cous con ceci e verdure. Ricetta vegana.
Verdure gratinate appetitose.
Oggi vi propongo una ricetta molto buona e appetitosa: verdure gratinate al forno super saporite grazie a una panatura fatta con pangrattato, parmigiano, aglio e basilico. Per rendere questo piatto più ghiotto ho aggiunto della provola. Io ho farcito delle piadine homemade... una bontà! Se amate le verdure vi consiglio: Verdure “Briam” contorno facile e … Continua a leggere Verdure gratinate appetitose.
Peperoni ripieni Piperiés gemistés me féta(RICETTA SENZA CARNE).
Oggi vi propongo una ricetta facile e molto appetitosa: i peperoni ripieni di feta. Il ripieno si prepara in un attimo, basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare... Se amate i peperoni questa è una ricetta da non perdere. L'ideale per i vegetariani e non solo. Li mangiai in Grecia, durante una … Continua a leggere Peperoni ripieni Piperiés gemistés me féta(RICETTA SENZA CARNE).
Pane ai cereali e frutta secca, quello che avevo fatto a BakeOff
Finalmente ho fatto il pane ai cereali e frutta secca che avevo preparato a BakeOff e che era piaciuto a tutti i giudici. Vi consiglio di provare la ricetta e davvero fantastico! Potete tagliare il pane a fette e farcirle a vostro piacere, oppure a colazione tostare le fette e spalmare sopra marmellata, miele, crema … Continua a leggere Pane ai cereali e frutta secca, quello che avevo fatto a BakeOff
Sformato di patate: Kartoffelauflauf.
La ricetta che vi propongo oggi è uno sformato di patate tipico della Baviera. È un piatto molto saporito e facile da realizzare, le patate le ho tagliate sottilissime con una mandolina e le ho cotte direttamente al forno con un mix di panna e speck... risultato? "Lo sformato è una bomba mamma" è quello … Continua a leggere Sformato di patate: Kartoffelauflauf.
Fagioli alla spagnola, RICETTA IN 5 MINUTI.
Oggi vi propongo una ricetta facile, facile e velocissima da preparare: i fagioli alla spagnola. Sono super appetitosi ottimi accompagnati con crostini di pane e alcune fette di formaggio a vostro piacere, io ho scelto del pecorino semi stagionato, una bontà! RICETTA IN 5 MINUTI Se amate i legumi vi consiglio: https://kitchenclue.blog/2021/02/04/cucinato-calabrese-ovvero-minestra-di-broccoli-fagioli-e-patate/ Pasta e fagioli … Continua a leggere Fagioli alla spagnola, RICETTA IN 5 MINUTI.
Pizza super.
Oggi vi propongo la pizza Super, la preferita di mio marito. È una pizza con pomodoro, mozzarella, asparagi e uova. Quando andiamo in una pizzeria vicino a casa nostra (in questa stagione) la prende sempre. L'ho chiamata Super perché è la Super ruota del carro (al centro l'uovo e gli asparagi a raggiera). La stagione … Continua a leggere Pizza super.
Torta di zucchine e feta Zykotyropita.
La torta di zucchine e feta è molto appetitosa e facile da preparare. Le zucchine le ho grattugiate grossolanamente e le ho fatte insaporire pochi minuti nell'aglio e nella cipolla, ho aggiunto quindi la feta che dà un tocco in più alla torta salata. È una Ricetta greca che mi aveva dato la signora Angelica … Continua a leggere Torta di zucchine e feta Zykotyropita.
Polpette di riso: köfte (Ricetta tipica turca)
Le polpette di riso e più precisamente köfte come vengono chiamate in Turchia, sono delle deliziose crocchette di riso, carne, cipolle e paprika che donano alle polpette un buon sapore di Oriente. Le mangiai in uno dei miei viaggi e sfogliando i libri di cucina che acquisto durante le mie vacanze, ho visto questa ricetta. … Continua a leggere Polpette di riso: köfte (Ricetta tipica turca)
Quiche Lorraine di cipolle e Camembert.
La Quiche Lorraine di cipolle è una ricetta tipica della cucina francese è facile da preparare ed è squisita. La base è di uova sbattute con la panna con l'aggiunta di formaggi e verdure o pancetta affumicata. Nei viaggi in Francia ne ho assaggiate tante e questa di cipolle l'ho adorata! ❤️ Se amate le torte … Continua a leggere Quiche Lorraine di cipolle e Camembert.
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