Biscotti alberelli allo zenzero e cannella.

Si avvicina Natale e questi biscotti a forma di alberello sono perfetti da assaporare insieme ad una tazza di the fumante nei nostri pomeriggi a casa. Zenzero e cannella donano un profumo che sa proprio di Natale ❤️ Preparatene tanti… sono una bella idea anche come regalo da donare ad amici e parenti… Se adorate i dolci natalizi il Pandolce con cioccolato e nocciole è una ricetta da non perdere!

Ingredienti:

• 250 g di farina 00
• 125 g di burro freddo
• 90 g di zucchero
• 2 tuorli
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di zenzero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Un pizzico di sale

Procedimento:

Mettete la farina insieme al lievito su un piano da lavoro, al centro fate un incavo e aggiungete lo zucchero, la cannella, lo zenzero, il burro a pezzetti, i tuorli d’uovo, un pizzico di sale e impastate velocemente tutti gli ingredienti.

Otterrete così un panetto di frolla, avvolgetelo in una pellicola e ponetelo in frigorifero per 30 minuti.

Stendete su un po’ di farina la frolla con un mattarello e con uno stampino a forma di alberello formate i biscotti. Potete utilizzare altre formine come stelle, cuori, babbo Natale…

Ponete i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato ventilato a 180° per 12-14 minuti circa.

Sfornate i biscotti quando sono dorati e lasciateli raffreddare.

Buoni preparativi natalizi Maria ♥️

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Grazie Maria ♥️

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