Torta zebrata di albumi all’acqua

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Ecco un buon modo per utilizzare gli albumi che restano quando facciamo la crema pasticcera. Ho voluto provare facendo questa torta "zebrata" e il risultato mi è sembrato veramente più che soddisfacente. Morbidissima, bella a vedersi e soprattutto molto buona.                               … Continua a leggere Torta zebrata di albumi all’acqua

Plum cake marmorizzato 7 vasetti

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Per me la colazione è preziosa e penso che non ci sia cosa più buona e morbida di questo plum cake da "pucciare" in una bella tazza di caffè e latte calda. Si prepara facilmente perché non dovete pesare niente. Userete il solo vasetto dello yogurt per dosare tutti gli ingredienti. Vi consiglio di prepararlo … Continua a leggere Plum cake marmorizzato 7 vasetti

Torta caprese

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Altro classico della cucina campana. Questa torta tipica di Capri da cui il nome Caprese ha la caratteristica di non utilizzare nessun tipo di farina rimanendo leggera e croccante mantenendo un gusto eccezionale dato dalle mandorle e dal cioccolato fondente. Ingredienti: 150 gr. di mandorle 150 gr. di zucchero 3 uova 40 gr. di cacao … Continua a leggere Torta caprese

Biscotti di farro e cacao

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Leggeri e fragranti quanto i Pavesini ma più buoni al palato questi biscotti al farro sono gustosissimi a tutte le ore, anche a fine pranzo o cena che sia. La leggerezza è data dall'utilizzo degli oli e dello zucchero a velo. Ingredienti: 300 gr. di farina di farro 75 ml. di olio extravergine 50 ml. … Continua a leggere Biscotti di farro e cacao

Torta al cacao in 5 minuti.

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Torta al cacao pronta in 5 minuti. Ciao a tutti! Se cercate una torta al cacao squisita, morbidissima e velocissima da preparare, siete nel posto giusto: bastano solo 5 minuti! Perfetta per la colazione, da mettere nello zaino per la scuola o da gustare come merenda pomeridiana. Scommettiamo che avete già tutti gli ingredienti nella … Continua a leggere Torta al cacao in 5 minuti.