Torta di mele al bicchiere

La torta di mele al bicchiere è facilissima e velocissima da preparare perché non dovete pesare nulla e nemmeno usare le fruste elettriche. Infatti per dosare gli ingredienti ho usato un bicchiere di plastica. Adoro i dolci con le mele per cui ogni sperimentazione che faccio ve la propongo, questa ve la consiglio perché è veramente buona a colazione o a merenda insieme ad una bella tazza di the!!!!

Seguimi anche su Facebook

Ingredienti: (per dosare gli ingredienti ho utilizzato un bicchiere di plastica)

  • 4 uova
  • 1 kg di mele
  • Succo di limone
  • 3 bicchieri di farina
  • 1 bicchiere e mezzo di zucchero
  • 1 bicchiere di yogurt bianco
  • Mezzo bicchiere di olio di girasole o mais
  • Mezzo bicchiere di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaino di cannella ( a piacere)
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

Per preparare questa deliziosa torta innanzitutto sbucciate le mele, tagliatele a fettine e mettetele in una ciotola con il succo del limone.

In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero pochi minuti con una frusta a mano (o con una forchetta). Aggiungete l’olio a filo, lo yogurt, quindi setacciate la farina e il lievito alternando con l’acqua. Unite il pizzico di sale e la cannella (a piacere) e mescolate delicatamente.

Aggiungete le mele nell’impasto lasciando un po di fettine per decorare la torta.

mele bicchiere (2)

Ungete e infarinate una teglia di 26 cm. Ø, versateci il composto e decorate a fiore con le mele la superficie della torta. Cospargete con dello zucchero.

mele bicchiere (3)

Infornate in forno preriscaldato a 180° modalità statico per 55 minuti circa. Fate comunque sempre la prova stecchino per accertarvi della cottura della torta.

mele bicchiere (1)

Buona colazione o merenda da Maria

Seguimi anche su Facebook

Annunci

19 pensieri su “Torta di mele al bicchiere

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.