Dolcetti morbidi allo yogurt e mele.

Ho preparato questi dolcetti morbidi allo yogurt e mele in occasione di un’altra semplice video-ricetta rivolta ai bambini per intrattenerli in queste giornate casalinghe. Sono biscottini semplici e genuini perfetti per la merenda dei bambini o per noi a fine pasto insieme ad un bel caffè!!!!

Mini video-ricetta (3-4 minuti) per i bambini del Bim Bum Bam. 

Ingredienti:

• 2 bicchieri di farina
• 1 uovo
• 1 yogurt naturale o alla vaniglia
• 1 tazzina (da caffè) piena di zucchero
• 1 tazzina scarsa di olio di girasole o di mais
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• Buccia grattugiata di un limone non trattato
• 1 mela
• Zucchero a velo da cospargere

Procedimento:

In una ciotola mettete l’uovo, lo zucchero, lo yogurt, l’olio e con una forchetta mescolate un attimo.

Aggiungete i due bicchieri di farina,  la buccia grattugiata del limone e il lievito.

Mescolate ancora, unite la mela e con le mani impastate un attimo per amalgamare il tutto (lasciate l’impasto morbido e appiccicoso nella ciotola).

Con un cucchiaio prendete un po’ di impasto e ponetelo su una teglia rivestita da carta da forno, quando avete preparato tutti i biscottini infornateli, in fn forno preriscaldato modalità statico, per 20 minuti circa.

Ecco pronti i vostri dolcetti allo yogurt e mele, lasciateli raffreddare, metteteli su un piatto da portata e spolverizzateli con zucchero a velo.

Buona merenda da Maria❤

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Grazie Maria❤

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