Sarde appetitose al forno (antipasto o secondo veloce).

Oggi mentre passavo tra i "vicoli" vicino a casa mia, mi sono soffermata davanti alla pescheria dove compro di solito il pesce fresco, vedo delle bellissime sarde. Decido di prenderle e di preparale al forno, una ricetta semplice, semplice ma super appetitosa. Sulle sarde ho cosparso un mix di pangrattato, aglio prezzemolo e peperoncino, un … Continua a leggere Sarde appetitose al forno (antipasto o secondo veloce).

Polpette con le sarde alla siciliana.

Nel viaggio che ho fatto in Sicilia, quando ero a Palermo ho mangiato le polpette con le sarde, mi sono piaciute tantissimo.  La simpatica signora,  cuoca di uno street food all'antico mercato del Capo, mi ha dato la ricetta, e quindi... eccomi pronta a realizzarla! Ho preparato le polpette ieri a cena dato che è … Continua a leggere Polpette con le sarde alla siciliana.