Patate al forno

Le patate al forno sono il classico contorno che si presta a carni, pesci, uova…e quando sono ben cotte, cioè croccanti fuori e morbide dentro tutti fanno il bis. Questa ricetta non può fallire sulle vostre tavole, le modalità di preparazione fanno in modo che questa semplice ricetta stupisca le persone a tavola. Seguitela e sono sono sicura che non la lascerete più!!!!

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Ingredienti:

• 1 kg di patate
• un rametto di rosmarino
• 1 spicchio d’aglio
• olio extravergine d’oliva
• sale

Procedimento:

Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti più o meno della stessa dimensione.

Sbollentate le patate per 5 minuti in acqua bollente.

Scolatele facendole sgocciolare bene, mettetele poi in una teglia rivestita con carta da forno salate, irrorate con abbondante olio e mescolate le patate.

Infornate a 190 ° per una quarantina di minuti dopo una mezz’ora cospargete sulle patate un trito di aglio e rosmarino, quindi continuate la cottura per altri 10 minuti.

Le patate al forno sono pronte quando sono ben dorate.

Ecco pronto il vostro contorno, servite le patate al forno croccanti fuori e morbide dentro ben calde, sentirete che bontà!!!!

Buon appetito da Maria.❤

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