Sempre facilissime e velocissime da fare queste ricette a ” 7 vasetti” sono ottime per le colazioni e le merende. Sane e genuine sono talmente rapide nell’esecuzione che quasi si fa prima a farle che a uscire a comprare un pacco di biscotti. Particolarmente morbida e piacevolissima nel gusto questa torta è proprio da fare!!!!
Ingredienti:
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di olio di mais
- 1 vasetto di yogurt al caffè
- 2 vasetti di zucchero
- 1 tazzina di caffè ristretto
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
Procedimento:
In una ciotola montate con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino a farle diventare gonfie e spumose.
Unite lo yogurt al caffè (lavate e asciugate il vasetto dello yogurt per utilizzarlo come dosatore per gli altri ingredienti), l’olio a filo, la farina, la fecola di patate e il lievito setacciati, il pizzico di sale, il caffè ristretto e mescolate delicatamente.
Imburrate e infarinate una teglia da 24 cm. Ø e versateci il compost.
Infornate a 180° in forno preriscaldato modalità statico per 35 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino. La torta è pronta quando è ben dorata in superficie.
Lasciate raffreddare e spolverizzate alla fine con zucchero a velo.
Buona colazione da Maria SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK
Ciao, mi sembra ottima! Proverò a realizzarla. Complimenti! Buona serata.
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Grazie cara! Vedrai che ne vale la pena!
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Caro…pardon! 🙂
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