22 giugno 2018 21:38
A chi piacciono le trippe ecco una bella ricetta da gustare anche d’estate. Si tratta di una semplice insalata fredda ma molto appetitosa e leggera, grazie alle cipolle,le fagiolane ed il succo del limone. La preparate in 5 minuti, direi proprio un’ottima idea come salva cena!!!!
Ingredienti:
Preparazione:
Per preparare questa buona insalata mettete in una ciotola le trippe miste, unite le fagiolane, la cipolla tagliata sottile, il sale, una spolverata di pepe macinato e condite con olio extravergine di oliva.
Mescolate le trippe e lasciatele riposare per almeno mezz’ora, così si insaporiscono bene.
Gustatele a temperatura ambiente accompagnate magari da una bella focaccia ( qui trovate la mia ricetta veloce).
Buon appetito da Maria.
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Pubblicato da: kitchenclue
Categorie: antipasti e stuzzichini, ricette salate, Secondi, Senza categoria
Tag: carne, cipolle, cooking, cucina, cucina italiana, fagioli, insalata estiva, insalata fredda, limone, ricette facili, ricette veloci, trippa
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Immagino che Giorgio la apprezzi particolarmente. Sembra proprio appetitosa! A presto 😙💖
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By Lou on 25 giugno 2018 a 19:43
Brava Lou hai indovinato…a Giorgio sono piaciute tantissimo. Bacioni a presto 😊
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By kitchenclue on 25 giugno 2018 a 21:34
[…] Molto buona anche l’insalata di trippe cipolle e fagiolane. […]
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By Insalata colorata di pasta fredda. – "KITCHEN & CLUE" on 6 settembre 2019 a 19:05