Gnocchi fatti in casa.

Ma quanto sono buoni gli gnocchi fatti in casa? Io li adoro e non riesco a fare a meno di farli dopo aver letto gli ingredienti degli gnocchi che si trovano al supermercato, dove c'è di tutto tranne che le patate. Dico la verità, di solito li impasta sempre mio marito, che grazie agli insegnamenti … Continua a leggere Gnocchi fatti in casa.

Gnocchi al pesto

Normalmente chi viene in Liguria trova nei ristoranti le trofie ad accompagnare il pesto. Io una volta le ho fatte  e richiedono veramente tropo tempo per essere realizzate a mano una ad una. Dunque nelle case è più consueto preparare gli gnocchi al pesto. Personalmente li preferisco alle trofie. Gli gnocchi non vengono accompagnati da … Continua a leggere Gnocchi al pesto