“Sguti” di Pasqua (biscotti tradizionali calabresi)

Gli "Sguti" (dal greco augotòs = ovale ) sono dei tradizionali dolci calabresi che si fanno a Pasqua, e anche nella nostra famiglia sono sempre presenti sulla nostra tavola in questo periodo.  Nella tradizione cristiana questo dolce ha la valenza simbolica, per sottolineare la festa della resurrezione di Cristo. Componente decorativo del dolce è l’uovo, … Continua a leggere “Sguti” di Pasqua (biscotti tradizionali calabresi)

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