Dolcetti al Marsala. (Senza uova)

Postato il di kitchenclue

I dolcetti al Marsala sono dei golosi biscottini perfetti a fine pasto o a colazione insieme a un bel caffè. Sono arricchiti con uvetta (o cioccolato), Marsala e scorzette d’arancia candita: il profumo  di questi ingredienti inebrierà l’aria durante la preparazione, che è facile e veloce perché basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e voilà i dolcetti sono pronti!!!!!

Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • 100 g di farina dì semola di grano duro
  • 100 ml di Marsala
  • 100 g di zucchero
  • 100 ml di olio di girasole o di mais
  • 100 g di uvetta o di cioccolato a scaglie
  • 70 g di scorzette di arancia candita
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

Procedimento:

Per preparare questi ottimi dolcetti, mettete in una  ciotola tutti gli ingredienti ( l’uvetta precedentemente ammorbidita in acqua calda).

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Amalgamate con le mani velocemente il tutto e formate delle palline leggermente schiacciate, via, via che sono pronte ponetele in una teglia rivestita con carta da forno.

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Cuocete in forno preriscaldato modalità ventilato a 180° per 16-18 minuti, i dolcetti al Marsala sono pronti quando sono dorati in superficie.

Buon appetito da Maria ♥️

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Grazie Maria ♥️

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