“Brownies” leggeri al cacao e noci. (Senza lievito)

Ecco una versione molto più leggera dei classici ” Brownies,” i dolcetti americani dal colore scuro (da qui il loro nome). Pochissima farina, pochissimo burro, cacao, zucchero e tante noci tritate per questi dolcetti che se  accompagnati

ad un bel caffè, delizieranno il vostro palato! Inoltre sono facilissimi e velocissimi da preparare❤

Ingredienti:

  • 225 g di noci tritate finemente
  • 75 g di zucchero
  • un uovo
  • 25 g di burro fuso
  • 50 g di cacao amaro
  • 50 g di farina 00
  • una bustina di vanillina o i semi di una bacca di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo da cospargere

In una ciotola mettete le noci tritate finemente (se le tritate voi in un mixer,  , aggiungete due cucchiai di zucchero presi dai 75 g, in questo modo non usciranno fuori gli oli delle noci), unite lo zucchero, il cacao, la farina, i semi della bacca di vaniglia e il pizzico di sale.

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Aggiungete poi il burro fuso freddo, l’uovo e con un cucchiaio di legno mescolate il tutto.

Versate il composto in una teglia rettangolare 25cm × 20cm rivestita da carta da forno e cuocete in forno preriscaldato modalità ventilato a 150 ° per 25 minuti.

Sfornate lasciate raffreddare, tagliate a quadrotti e cospargete con zucchero a velo.

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Ecco pronti i vostri “Brownies” leggeri al cacao e noci, accompagnateli ad  un bel caffè e sentirete che delizia!!!

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Buona colazione da Maria.❤

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