Plum-cake 7 vasetti con prosciutto e formaggio.

Il Plumcake 7 vasetti con prosciutto e formaggio è sofficissimo, facilissimo e velocissimo da preparare…mi direte: “tutto issimo?” Ebbene sì, infatti basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed è subito pronto per essere infornato, senza attese di lievitazione. È un’idea sfiziosa e stuzzicante da portare in tavola in occasione di una festa, un buffet, un aperitivo o tra gli antipasti di Natale. Pronti a prendere nota degli ingredienti?

Ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt naturale
• 1 vasetto colmo di latte
• 1 vasetto di olio di girasole o di mais
• 4 vasetti di farina
• 3 uova
• 150 g di prosciutto a dadini
• 150 g di provola dolce o scamorza
• 1 bustina di lievito per torte salate
• Sale

Procedimento:

In una ciotola mettete le uova, lo yogurt (utilizzate lo stesso vasetto) e aggiungete un vasetto di olio, un vasetto colmo di latte, un pizzico di e con una frusta a mano o con una forchetta, mescolate per 1-2 minuti.

Unite quindi i 4 vasetti di farina, il lievito e sempre con la frusta mescolate fino ad ottenere un composto fluido e senza grumi.

Aggiungete il prosciutto e la provola tagliati a dadini

Mescolate e versate il composto in uno stampo da plum-cake.

Infornate a 180 ° modalità statico per 50 55 minuti circa, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura (gli ultimi 15 minuti coprite con un foglio di alluminio per evitare di far scurire la superficie).

Sfornate lasciate raffreddare e voilà ecco pronto il plum-cake 7 vasetti con prosciutto e formaggio.

Il plum-cake si conserva in un sacchetto di plastica per 2-3 giorni, intiepiditelo al momento di gustarlo.

Buon appetito da Maria❤

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Grazie Maria❤

Molto buono anche il Plumcake salato 8 vasetti con olive e wurstel o i Muffin alla pizza oppure la Focaccia sofficissima con le patate.

Per la colazione vi consiglio: Plum-cake al latte al bicchiere.