Farfalle con gorgonzola brie e radicchio

Volete preparare un buon primo in poco tempo? Questa è la ricetta perfetta: gorgonzola, brie e radicchio sono un ottimo abbinamento che delizierà tutti gli amanti dei formaggi. Successo assicurato!!!!!

SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOk

Ingredienti:

  • 350 gr. di pasta tipo farfalle (o penne)
  • 1 radicchio piccolo ( 200 gr. )
  • 1 cipolla
  • 150 gr. di gorgonzola
  • 100 gr. di formaggio brie
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • parmigiano grattugiato

Preparazione:

Mettete l’acqua della pasta sul fuoco. Quando bolle buttate e lasciate cuocere.

Nel frattempo lavate e  tagliate a striscioline il radicchio. In una padella fate rosolare in poco olio una cipolla tritata grossolanamente, aggiungete il radicchio, un po’ di sale, coprite e lasciate cuocere per 6-7 minuti.

 

Questo slideshow richiede JavaScript.

In un’altra padella mettete il gorgonzola e il brie tagliati a cubetti, coprite e lasciate fondere (bastano 3-4 minuti).

Unite il radicchio ai formaggi fusi, scolate la pasta appena è cotta e saltatela in padella .

Servite la pasta bella calda, con una spolverata di parmigiano grattugiato e buon appetito da Maria!

SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK

 

Annunci

2 pensieri su “Farfalle con gorgonzola brie e radicchio

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...