Ciambella allo yogurt

Una torta leggera per colazione per iniziare bene la giornata. Questa ciambella, nonostante la sua leggerezza, mantiene alto il sapore ed è veramente gradita a colazione "pucciata" nel latte. Per i più golosi ad ogni fetta si può aggiungere marmellata o Nutella a scelta. Ingredienti: 350 gr. di farina 3 uova 125 ml. di olio … Continua a leggere Ciambella allo yogurt

Torta di melanzane farcita

Ecco una mia variante della gustosissima ricetta della torta di melanzane. La farcitura di wurstel (è buona anche con il prosciutt, se preferite) provola dolce e ricotta dona al gusto delle melanzane una ricchezza in più a questo piatto tipico conosciutissimo dai buongustai. Preparatela e gustatela tiepida per assaporare meglio questo mix magari con un … Continua a leggere Torta di melanzane farcita

Crostata con crema e pesche

La crostata con crema e pesche è il  classico dolce con frutta di stagione che piace sempre a tutti!!! Questa in più ha l'abbinamento alla genovese degli amaretti. La fragranza delle pesche e l'amarognolo degli amaretti abbinati alla dolcezza della crema pasticcera ne fanno un must imperdibile. Ottima per le colazioni ma anche e soprattutto … Continua a leggere Crostata con crema e pesche