Un classico tra i classici della cucina partenopea. Meritatamente un classico poiché, a detta di mio marito, sono pochi i dolci che possono eguagliare la bontà della pastiera napoletana. I chicchi di grano cotto e la frolla costituiscono il principale ingrediente e la rendono fragrante al palato mentre la ricotta la scorza d'arancia candita le … Continua a leggere Pastiera napoletana
Provata per la prima volta in una serata tra amici è subito diventata una tra le più richieste. L'abbinamento è un classico: pere e formaggio che per il palato è una pura delizia. Particolarmente leggera si presta come fine pasto in tutte le occasioni ed ha la capacità di trasformare una semplice cena in un … Continua a leggere Crostata con pere e ricotta
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 