I biscotti con zucca e amaretti sono dolcetti deliziosi e facilissimi da preparare. Basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola mescolare e voilà in pochi minuti l'impasto è pronto. Perfetti dopo pranzo con un buon caffè oppure con una tazza di tè fumante. Se amate i biscotti fatti in casa vi consiglio:Cookies al doppio … Continua a leggere Biscotti con zucca e amaretti.
Buchty: brioches sofficissime.
Adoro preparare le brioches per la colazione, una coccola dolce per iniziare bene la giornata. Stamattina è iniziata proprio così con questi deliziosi Buchty: palline di pan brioche tipiche della Boemia, ma presenti anche nelle pasticcerie austriache e ungheresi. Di solito sono ripiene solamente con confettura, io ho aggiunto una crema di ricotta, proprio come … Continua a leggere Buchty: brioches sofficissime.
Coppette golose di “Panettonemisú”❤…o Pandoromisù
Buon Anno!!!! ❤ Tanti cari e dolci auguri con il mio "Panettonemisù". Facile e veloce da preparare, un un'idea golosa da fare, quando magari avete tante altre cose da cucinare. Servitelo fresco, accompagnato da un buon bicchiere di spumante e...ancora tanti auguri per un anno felice!!! ❤ Se non volete utilizzare le uova, potete sostituirle … Continua a leggere Coppette golose di “Panettonemisú”❤…o Pandoromisù
I segreti del chiostro
Buon Ferragosto a tutti! Come promesso eccomi a recensire un altro interessantissimo libro ahimè difficilmente reperibile salvo visitando la bellissima Sicilia o provando sulle vendite online. Torniamo nuovamente a parlare di tonache ma questa volta di qualcosa di più dolce sotto tutti gli aspetti. Sesso femminile (suore) e ricette di dolci segretamente conservate e riportate … Continua a leggere I segreti del chiostro
Treccine soffici per colazione o merenda.
Le treccine sono delle squisite brioches, soffici e golose. Perfette a colazione con un bel cappuccino, ma sono altrettanto piacevoli anche a fine pasto con un bel caffè!!!! Oggi le ho impastate con pochissimo lievito (già che non si trova nei supermercati, lo uso con parsimonia) e i tempi di lievitazione sono stati un po' … Continua a leggere Treccine soffici per colazione o merenda.
"KITCHEN & CLUE" 