Penne con tonno al cartoccio.

Le penne con tonno al cartoccio sono un primo molto buono e appetitoso, arricchito da pinoli, olive taggiasche e capperi.. Se volete stupire la famiglia o gli ospiti vi consiglio di provare questa ricetta, tanto semplice da preparare quanto succulenta da assaporare. L’ultima cottura al cartoccio dona un tocco in più al piatto!

Ingredienti:

  • 500 g di penne
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 240 g di tonno sott’olio
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Prezzemolo
  • olive taggiasche denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Procedimento:

In una padella fate soffriggere in tre cucchiai d’olio la cipolla affettata sottilmente, quando è ben dorata aggiungete l’aglio il prezzemolo e i capperi tritati e il tonno.

Fate rosolare 2 minuti, unite quindi la passata di pomodoro, i pinoli, le olive, salate, coprite e lasciate cuocere per 20 minuti.

Nel frattempo fate cuocere le penne in abbondante acqua salata e scolatele molto al dente.

Saltate la pasta in padella con il sugo di tonno e aggiungete ancora del prezzemolo tritato.

Dividete quattro fogli di stagnola e trasferite le penne.

Chiudete ciascun figlio di stagnola e infornate per 5 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180°.

Sfornate e buon appetito Maria❤️

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Grazie Maria❤️

Per la colazione vi consiglio: Torta soffice ricotta e gocce di cioccolato. o Plum-cake al thè leggero (senza latticini) oppure Tre idee per Muffins da non perdere.

La ricetta tra le più cliccate: Rotolo di carne, antica ricetta della nonna.

Da non perdere: Lasagne con funghi Champions, formaggi e besciamella.

6 pensieri su “Penne con tonno al cartoccio.

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