Durante il mio viaggio in Romania ho scoperto una preparazione che mi ha conquistato al primo assaggio: la zacuscă de vinete. Questa ricca crema spalmabile a base di melanzane e peperoni grigliati è il vero cuore della cucina casalinga rumena. Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni rossi 1 melanzana grande 3 pomodori pelati 1 cipolla grande … Continua a leggere Crema di Melanzane e Peperoni “Zacuscă de Vinete”
Strati di patate dorate, carne saporita e quella crosticina che fa sognare. Oggi vi porto in Romania con la mia Musaca de cartofi! Un piatto unico, sostanzioso e profumato che sa di casa. Te ne innamori al primo assaggio. A differenza della variante greca con le melanzane, questa versione celebra la semplicità!📌 Salva la ricetta … Continua a leggere Moussaka di patate “Musaca de cartofi”
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
