Noodles saltati con verdure “Mee Cha”

Ci sono sapori che hanno il potere di trasportarti dall’altra parte del mondo in un solo istante. Per me, il profumo di questi noodles saltati è il profumo di Siem Reap: il rumore dei wok, le luci dei mercati e quella cena speciale condivisa con mio marito e la nostra Lara. Il Mee Cha non … Continua a leggere Noodles saltati con verdure “Mee Cha”

Taglierini saltati aglio, olio peperoncino e peperoni Noodles cinesi.

Oggi vi porto con me in un viaggio culinario che ci farà attraversare continenti. In Cina, durante un indimenticabile viaggio, mio marito si è innamorato di un piatto semplice ma incredibilmente saporito: i noodles cinesi. Tornati a casa, non potevo non cercare di replicare quel sapore, ma con un tocco tutto italiano.Così sono nati i … Continua a leggere Taglierini saltati aglio, olio peperoncino e peperoni Noodles cinesi.