Taralli

Uno snack irresistibile! Uno tira l’altro, come le ciliegie. La preparazione potrebbe sembrare lunga e laboriosa, ma basta un pizzico di manualità per realizzare questi taralli casalinghi, che battono dieci a zero quelli che si trovano negli store. I gusti che propongo qui sono solo un esempio: la vostra fantasia e i vostri gusti renderanno … Continua a leggere Taralli

Focaccia con farina semi integrale.

Oggi ho preparato la focaccia con la farina tipo 2. Mi piace sperimentare vari tipi di farina, se preferite utilizzare la farina bianca ecco la ricetta per la Focaccia genovese..Vi consiglio di provarla, la focaccia è buonissima, ed è perfetta  farcita, a pranzo, a merenda, o per un aperitivo come snack insieme ad un tagliere … Continua a leggere Focaccia con farina semi integrale.

La convivialità

 “… caratterizzato da allegria e spensieratezza; rilassato, non impegnativo: un clima c., una conversazione di tono conviviale.” Questa è la definizione che trovate sull'enciclopedia Treccani al termine convivialità. Un termine che descrive  perfettamente ciò che dovrebbe caratterizzare una bella serata a casa con degli amici (o parenti perché no!). Una serata con un ottima cena, irrorata da … Continua a leggere La convivialità