Come per i prezzi dovrò spezzettare in più capitoli questo argomento date le troppe argomentazioni non trattabili con un solo post. Spero che apprezziate questa serie di articoli sull'analisi dei comportamenti a tavola senza che ciò possa trasformarsi in antipatiche osservazioni non necessarie dei vostri ospiti o dei vicini al ristorante. Personalmente non lo faccio … Continua a leggere C.S.I. in cucina: A tavola – 1ª parte
Abbiamo accennato, nell'articolo dedicato al gioco Scotland Yard, ad un'altra “funzione”, meno decifrabile scientificamente ma molto importante quando parliamo di investigazione: l'intuizione. L’intelligenza pura e le capacità di osservazione che Sherlock Holmes usava per analizzare e risolvere i più grandi misteri del suo tempo sono leggendari, ma nonostante affermasse la necessità di concentrarsi sui fatti … Continua a leggere L’intuizione
“Tre sono le qualità necessarie al detective ideale, capacità di osservazione, deduzione e conoscenza” Questa volta voglio cominciare con un video Chiunque sia appassionato di investigazione prima o poi ha sognato di avere le capacità di osservazione e deduzione sovrumane che Sherlock Holmes sciorina spesso durante le sue avventure. Nel caso del video un particolare … Continua a leggere Il sogno dell’investigatore
Se dovessimo dare una definizione al termine indagine potremmo definirlo come un processo mentale per scegliere, basandosi su prove ed indizi, la miglior strategia e azione per raggiungere la soluzione di un caso. Ma come possiamo verificarlo in pratica? Niente di meglio che un altro classico del gioco: il Master Mind. La prima edizione … Continua a leggere Le basi dell’indagine e il Master Mind
In cucina non si finisce mai di imparare cose nuove sull'indagine. Forse lo avrete già notato o forse no ma i metodi di conservazione dei cibi sono in pratica gli stessi che dall'antichità ad oggi sono stati utilizzati per la conservazione dei corpi dei defunti. Argomento macabro e non proprio adatto alla buona digestione? Beh … Continua a leggere C.S.I. in cucina: la conservazione del cibo
"Vedere equivale a sapere, vedere equivale a potere" L'osservazione e l'analisi dei dettagli sono estremamente importanti in una indagine. Pensate soltanto al fatto che l'uomo per milioni di anni ha fatto a meno della scrittura e che la sua conoscenza del mondo era strettamente legata ai suoi occhi. Ricordare ciò che si vedeva ci ha … Continua a leggere L’osservazione e i giochi
Effettivamente a volte me lo domando anch'io ma purtroppo è più forte di me. Nonostante tutte le mie attività che spaziano dalle nove muse all'economia e dalla medicina alla cucina ahimè l'assassino torna sempre sul luogo del delitto. Fin da giovanissimo ho sempre avuto questa smodata passione per il campo delle investigazioni, e parlo di … Continua a leggere Perché parliamo (anche) di investigazione
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 