Oggi vi propongo una ricettina velocissima e facilissima: le melanzane arrostite in friggitrice ad aria. Naturalmente se non l’avete potete metterle in forno. Una volta cotte ho condito le melanzane con olio, aglio tritato e abbondante origano. Con le fette di melanzane potete fare degli ottimi involtini farciti a vostro piacere.
Se amate le melanzane vi consiglio: Melanzane ripiene come una volta.
Parmigiana di melanzane leggera.
Pizzette di melanzane saporitissime.
Se non avete la friggitrice ad aria potete cucinare le melanzane in forno a 180° per 15-20 minuti (sfornate quando sono dorate).
Ingredienti:
- 1 o 2 melanzane (dipende dalla grandezza della friggitrice)
- 2 spicchi d’ aglio
- Sale
- Origano
- Olio Evo
Procedimento:
Lavate le melanzane, eliminate il picciolo e tagliatele a fette non troppo sottili.
Infilzate le fette di melanzane negli spiedini di legno e poneteli nel cestello della friggitrice. Spruzzate un poco d’olio sulle fette di melanzane e cuocete a 180° per 20 minuti.
Dopodiché togliete le fette di melanzane dagli spiedini e condite con olio, sale, aglio tritato e abbondante origano.
Buon appetito.
Maria ❤️
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Grazie.
Maria ❤️
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"KITCHEN & CLUE" 
Such an interesting way of preparing the eggplants. I learned something new! Thanks! 🙂
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Hallo!!
Thank you 🥰🤩🤩🤩
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Che buona la melanzana arrostita 😋
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Graie Barbara 🥰🤩🤩
Un abbraccio ❤️
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