Plum-cake 7 vasetti con uvetta e cannella. RICETTA FACILE

Il plum-cake 7 vasetti con uvetta e cannella è semplice e veloce da preparare lo consiglio ogniqualvolta si ha voglia di fare un dolce e si ha poco tempo. È perfetto per la colazione o la merenda, una coccola non solo per i bambini ma per tutta la famiglia ♥️ … E tra poco che arriva Natale un dolcetto profumato di cannella fa sempre piacere!

IIngredienti:

• 3 vasetti di farina
• 2 vasetti di zucchero
• 1 vasetto di yogurt naturale
• 1 vasetto di olio di girasole o di mais
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• 100 g di uvetta
• 1 cucchiaino di cannella (a piacere)

Procedimento:

Fate ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida.

In una ciotola sbattete con uno sbattitore elettrico le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete lo yogurt, l’olio a filo, la cannella, un pizzico di sale e la farina setacciata insieme al lievito.

Mescolate con una spatola, unite l’uvetta ammorbidita leggermente infarinata e mischiate il tutto.

Versate il composto in uno stampo da plum-cake e cuocete in forno preriscaldato statico a 180°per 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Sfornate, lasciate raffreddare e trasferite su un piatto da portata.

Buona colazione Maria ♥️

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I miei consigli: potete sostituire l’uvetta con 100 g di gocce di cioccolato.

Grazie Maria ♥️

Molto buono anche il Plum-cake cioccolato e pere. (Ricetta facile) o i Muffin allo yogurt e mele. oppure la Torta panna e gianduia

La ricetta tra le più cliccate: Lasagne al forno con radicchio, speck e scamorza.