Biscotti morbidi al cioccolato e arancia

I biscotti morbidi al cioccolato e arancia sono dei dolcetti golosi e profumatissimi. Sono buoni e leggeri perché impastati  senza burro, inoltre sono anche facili e veloci  da preparare, infatti  in poco tempo otterrete una merenda che piacerà a tutti, grandi e piccini. Sono anche una bella idea da regalare, vi suggerisco di confezionare i biscotti in una bella scatola di latta… sicuramente farete un bel figurone!♥️

Ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 120 ml di olio di girasole o di mais
  • 80 ml di succo d’arancia
  • buccia grattugiata di 2 arance non trattate
  • 3 cucchiai di cacao
  • due cucchiaini di lievito
  • zucchero a velo q.b. da cospargre

Procedimento:

In una ciotola mettete la farina,  al centro aggiungete tutti gli altri ingredienti e iniziate a mescolare con una forchetta incorporando tutta la farina.

Rovesciate l’impasto su un piano da lavoro e impastate fino ad ottenere un panetto morbido.

Dividete l’impasto in piccole parti e formate delle palline della dimensione più o meno di una noce.

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Quando avete modellato tutti i biscottini arrotolateli in un piatto con abbondante zucchero a velo e disponeteli su una teglia rivestita con carta da forno.

Infornate in forno  preriscaldato modalità statico a 180° per 18 minuti circa, sfornateli e lasciateli raffreddare,.

Ecco pronti i vostri biscotti morbidi al cioccolato e arancia, gustateli magari insieme ad un bel caffè e sentirete che bontà!!!!!

Buona colazione da Maria ❤

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Grazie Maria❤

11 pensieri su “Biscotti morbidi al cioccolato e arancia

  1. In questi giorni il tempo non manca…. li proverò perchè non mi sembrano difficili! Domani ho già predisposto per le frittelle di riso! San Giuseppe va festeggiato, ma dopo….mi cimenterò con questi golosi biscotti!!!! Grazie per queste belle ricette!!! 🙂

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      1. Si le faccio con il riso corro nel latte, scorzetta di limone. Quando poi si fredda aggiungo un po’ di zucchero, due cucchiai di farina due uova intere e talvolta anche un goccio di liquore… poi con un cucchiaio mi aiuto per friggerle nell’olio ben caldo, quando vengono su e sono belle dorate le tolgo dall’olio le metto ad asciugare su una carta di scottex, aggiungo dello zucchero e….gnam!!!! E’ una ricetta di famiglia che mi ricorda momenti belli che non torneranno più ;( Ciao carissima!!!!! ❤ ❤

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  2. Che bello! L’hai postato! Posso testimoniare per aver avuto il piacere di assaggiare: sono squisitissimi!! Bravissima ❤️🌷
    Un bel modo di passare il tempo in questo brutto momento … Bacioni 🤗😘

    Piace a 1 persona

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