ricette cambogiane

Oggi vi propongo un contorno o antipasto perfetto per l'estate: crema rustica di melanzane al profumo di basilico.Avete presente quel profumo irresistibile di verdure grigliate che fa subito estate? Questa ricetta trasforma le melanzane in una purea incredibilmente cremosa, avvolgente e ricca di contrasti. Il segreto sta nella cottura in forno intera, che racchiude tutti … Continua a leggere Melanzane al basilico “Chha Khsei Dot”