Durante il mio viaggio in Romania, sono rimasta colpita dalla semplicità e dalla bontà di questo piatto, che oggi voglio raccontarvi.Si tratta di una polenta di mais, servita tradizionalmente con brânză (un formaggio tipico saporito), e accompagnata da abbondante panna acida. Spesso arricchita con della pancetta croccante o un uovo, la mămăligă è il piatto … Continua a leggere Polenta gratinata “Mămăligă”
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
